第57章 做薯片薯塔(第3页)
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赵氏没把方晴说的话当回事。
方晴迫不及待的想吃薯片,正好地窖里面还存了很多土豆,所以中午回家她就央求着赵氏切了一碗土豆片。
她也想自己切,奈何没有赵氏的刀工。
赵氏切的土豆片又薄又均匀,切好放进冷水里面泡去淀粉,之后又换水煮到半透明。
煮好的土豆片过冷水,然后沥干水,最后放进有油锅里面炸至金黄。
最后一步撒到盐和胡椒粉。
闻到外村方晴就快要流口水了。
油是他们自家种的大豆油,炸出来的薯片还有大豆的清香,酥酥脆脆别提多好吃了。
“还别说挺好吃的,谁教你的啊豆芽。”
“我也是听别人说的,娘你多做点,我想带到私塾分给大家,先打开销路。”
赵氏忍不住笑了。
“你还真打算卖啊。”
“当然了,娘的手艺这么好,一定能卖好价钱呢”
赵氏看着方晴怔了片刻。
或许豆芽的建议可行。
马上快过年了,赚一点钱也能过一个好年。
吃过午饭方晴又教赵氏炸薯塔,依旧很成功。
下午去学堂方晴端着竹筐子,把薯片分给了大家。
一群小孩子哪里见过这种东西,别提多惊讶了。
“豆芽这真是你娘做的啊?这是什么东西。”
“薯片,用土豆做的。”
“你真有口福,你们给我留点,我还没吃几个呢。”
一竹筐薯片瞬间被分的一个不剩,张孝义更甚至抱着竹筐在捡里面的碎片吃。
“要是以后每天都能吃到这东西就好了。”
方晴也不就等这句话呢。
“孝义哥别担心,我娘明天就摆摊卖薯片,大家都能买到。”
一听这话大家都兴奋了,直呼明天早早过来,不然买不到这么好吃的东西。
小东和其他两个小伙伴过来就看到这么热闹的学堂,拉了一个人问了一声,才知道薯片的事。
看着被簇拥的方晴和赵世安,小东不屑的撇嘴。
“什么狗屁东西,听都没听说过,肯定不好吃,他们就知道拍马屁。”
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