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第65頁(第1页)

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一桶小雜魚,去了?桶,還有七斤重。

吳婆子回屋數了?七個銅板給胡永旺:「以後你?網到了?這種小魚,我都要!」

「那成!」

得了?錢,提上桶,胡永旺的腳步都是飄的。這種小魚,平日裡都不?會有人買。太小處理起來麻煩不?說,還沒什麼肉,刺也多。就是他們,也只偶爾自家網些來打打牙祭。

先前他聽孩子們說沈家收這種小魚,但又不?太確定。他想?著,就算傳言有誤,留著自己吃也成。

沒成想?,沈家還真收。不?止如此?,還是一文?錢一斤的價。想?那碼頭上累死累活,一天才掙個十幾二十文?。他今天也是走?了?運,一網子下?去,就得了?七文?。等下?晌他再去撒一網看看運氣。

螺螄放在清水裡能養上好幾天。每天要賣多少的量,都是吳婆子早起,取當?日要用的量煮了?,再同幾個媳婦一起,用縫衣針挑出?螺螄肉,洗淨後直接拿來炒就行。

螺螄河蚌肉,不?論是用鹹菜,還是鮮韭菜,配上干辣椒來炒,味道都是極好。

但小魚撈上來,大多數都死了?,得在第?一時間進行處理。擠出?內臟的小魚清洗乾淨,用鹽醃製,只需醃製一天,便可?鋪到篩子上,置於烈日下?暴曬。曬上個三五日,失了?水分變成小魚乾,便可?配上青辣椒爆炒,無比下?飯。就連魚刺,都能嚼碎了?咽下?去。

夏日裡天氣熱,人的胃口也不?大好。剛好這兩樣?葷菜鮮辣下?飯,竟也出?奇的好賣。

要說螺螄河蚌也是不?值錢的玩意兒,在鄉下?隨處可?見?,唾手可?得。但不?管是摸螺螄還是挑螺螄肉,都極話費功夫,所以也從沒人想?過要嘛這些來做營生。

沈杳到底是後世人,經歷過夏日大排擋必點爆炒辣螺。螺螄在鄉下?隨處可?見?,城裡卻是難見?,且基本沒人賣。她就知道,螺螄肯定有市場的。

原先吳婆子還抱怨孩子們送來的螺螄太多了?,且他們還是花錢買的,這要是賣不?掉,不?是糟蹋了?麼。

結果倒好,她現在恨不?得孩子們摸些螺螄河蚌,又恨自己沒多長個七八隻的手,不?能多挑些螺螄肉。

將處理好的小雜魚醃上,吳婆子端起了?灶上的大鐵鍋,從灶膛里扒拉出?一隻小陶罐。

陶罐里是今年下?的綠豆,已經煨爛。倒出?兩小碗給兩個孫女,準備將餘下?的吊到井裡冰鎮著。

「來花,來花!」

「大嫂,這大熱的天你?咋來了??快進屋,外頭曬死個人!」吳婆子說著,又倒了?一碗綠豆湯給大奶奶。

「我不?喝,你?們自己喝,我也煨了?。」

將籃子遞給吳婆子,裡面是兩隻小香瓜。

「香憐男人剛送來的,特?地囑咐讓送兩個來給你?!」

「乖,這香瓜長得不?錯。我今年也種了?好幾顆,可?這天旱的厲害,我那幾顆香瓜全被曬死了?。」想?起這事,吳婆子就難受。

大奶奶將香瓜拿出?來放到桌上,又提了?籃子:「我家的倒是沒被曬死,但也沒結兩個果,長得還沒個拳頭大。說起來真是有心栽花花不?發?,無心插柳柳成陰。」

「香憐這瓜都不?是特?地種的,也不?知是誰去年吃香瓜吐的香瓜籽,吐在了?她後院牆外,發?了?一大片的苗。那地兒陰,瓜還真就結的多。不?然也沒這麼多送來給我們不?是。成,你?把瓜給杳杳她們吃了?,我回去了?!」

「大嫂你?等等!」

吳婆子也不?等大奶奶答應,去了?趟灶房,端出?了?一大碗螺螄肉,問道:「香憐男人可?回去了??」

「還在我屋裡頭,老頭子留他說話!」

「這螺螄肉大嫂帶回去,分一碗給香憐男人帶回去!」

「不?要,不?要,你?這拿去賣錢的東西?,給我吃做什麼,端回去端回去。」

吳婆子可?不?由大奶奶拒絕,將碗直接放進了?大奶奶的籃子裡:「我那還養著兩大盆,賣的都是早上挑了?肉,讓荷花帶走?的。這些是我終於挑的,打算晚上做來自家吃的。本來就多挑了?些,打算晚上燒好了?再給你?送去的,這不?剛巧你?來了?嘛,香憐男人又在。你?帶回去,分些給侄女婿,回去配著醃菜炒,多放點辣椒,保證吃的過癮。」

「那成,我回了?啊!」

大奶奶剛走?,吳婆子打了?一大盆井水,將香瓜跟裝綠豆湯的陶罐都泡到了?井水裡,對著兩個孫女道:「你?們先喝點綠豆湯,香瓜等你?爹娘她們回來再吃!」

望著飄在大盆里的香瓜,沈杳想?,這個天要是吃上口冰鎮西?瓜,那就爽了?。

沈杳又想?,她所處的這個時代雖不?存在於歷史上,但作物種類相對豐富,連辣椒西?紅柿都是常見?之物,想?來對應的朝代起碼是晚期。既然如此?,那西?瓜肯定也傳到了?中原,只是不?知為何安陽縣內少見?。

看來她得打聽打聽,看看能不?能整點西?瓜來種種。

實在是炎炎夏日裡,太饞冰鎮西?瓜了?。

西?邊的紅霞逐漸被染黑,月亮也不?知何時爬過了?山頂。有風吹來,吹得院裡的樹葉沙沙作響,吹得艾草堆燃起的白煙四散開來。整個院裡,都飄散著艾草的氣味。

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