第225章 偶尔也能从顾客身上学点东西（第2页）

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油脂浸透蛋液表面，火候把控精准，才能让蛋黄成功留心。

李瑞和这位顾客距离很近，直接将煎蛋滑入了他的碗中。

“加的煎蛋。”

“谢谢小老板。”

“客气了，请慢用。”

芝士煎蛋火鸡面，原封不动的用了自带的调料。

吃起来应该是越来越辣，但芝士的加入，给火鸡面带来了奶香的回味。

粘稠的芝士裹在面条的表面，与辣酱一起送入嘴里。

口感热烈缠绵。

不过奶制品只能舒缓，并不能抵消这股浓郁的辣意。

顾客一边吃着，额头还一边冒汗。

“挺过瘾，就是这個感觉。”

溏心煎蛋则是被他戳破之后，一起搅进了面条里。

看他吃着，也觉得很满足。

李瑞一直都是个对顾客负责的老板，

虽然食客的建议丰富了他的菜单，但是没有自己尝过，也不能轻易端上其他客人的餐桌。

芝士火鸡面是吧，

在小店里，谁还不是个吃货了。

所以李瑞在下班前，给自己也做了一份。

然后：

“老板，好香，我也想尝尝。”

“咳咳，俺也一样。”

吃上香浓芝士火鸡面，李瑞觉得，今天顾客们的点单，很黏糊。

很快，到了收获腊肠的日子。

小冻侧板的电子日程表，比李瑞的记忆更加清晰。

还贴心的提供了多种腊肠相关的菜谱。

于是这天早上，李瑞便开车去了一趟小青山，准备将一车腊肠拉回小店。

顺便还溜了溜猫。

风干晾晒的工序已经完成。

再晒下去，

里面的猪肉会越来越干，影响口感。

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