第145章 甜蜜与苦涩（第1页）

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盘腿坐在沙前的地毯上，中森明菜将电视机的画面换到了富士电视台，今天晚上有《怪博士和机器娃娃》（改编自阿拉蕾，每周三晚上7点开播）要播放，本来中森明菜是计划着在公寓里边吃零食边看的。

离19点还有一些时间，富士电视台刚播放完松田圣子代言的格力高pocky巧克力的广告，切换到了一档综艺搞笑短剧。

中森明菜小口的吃着手里的西瓜，看着电视机里的画面，时不时出“哈哈哈”的傻笑声。

厨房里系着围裙的上原俊司起锅烧水，放入葱姜料酒，水开后把清洗干净剪去虾须去了虾线的大虾下入锅中，准备做一份白灼大虾。

趁着烧水的功夫，用锋利的柳刃刀三下五除二的剔除掉三文鱼皮后，将鱼肉切成1cm左右薄厚的鱼片。

接着取一个大圆盘放入冰块，上铺保鲜膜，洗净的紫苏叶铺在冰上，中间用长条鱼片卷成花型，切上两片柠檬做点缀。

等会可以直接蘸着寿司醋和芥末酱来吃，这一次上原俊司买的是三文鱼大腹，肉质看起来应该还不错。

切完三文鱼刺身，锅里的水也烧开了，大虾入锅两分钟基本上就可以出锅了，盛出来摆盘晾凉即可，可以搭配蘸汁食用。

接下来就是上原俊司开始准备凉拌西芹，西芹洗净后入开水锅中氽烫，放进一点油，大概焯水5-6分钟，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。

将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘，将盐糖辣椒等调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。

得益于经常做饭，上原俊司的刀工还不错，西芹丝切出来大小一致，厚薄均匀，

搞定三个冷菜，接下来就是热菜了，上原俊司准备做的是西洋做法的扁豆培根炒鸡蛋、香煎鸡胸肉和蛤蜊豆腐汤。

厨房里两口锅同时开火，一口铁锅将买来的嫩豆腐加入水和调料慢慢炖煮，最后再放入蛤蜊。

另一口平底锅里先撒上盐和橄榄油热锅至冒烟，然后放入已经腌制了二十分钟鸡胸肉大火煎出美拉德反应，将鸡胸肉煎出外焦里嫩的效果，然后依次加入大蒜、黄油、迷迭香，白葡萄酒、生抽、蜂蜜提味增香，大火收汁后改小火，让鸡胸肉充分吸收锅里的汤汁。

多种食材的味道在厨房里交融在一起，慢慢的飘到了客厅，正在全神贯注的看动画片的中森明菜小鼻子动了动，被香味所吸引，转头就看向了味道的来源。

两大块黄油香煎鸡胸肉出锅盛盘，上原俊司用小勺子将平底锅的汤汁浇在鸡胸肉上，开始准备最后一道菜。

清洗干净的扁豆，去除筋膜和品质不好的地方，然后切成丁状备用，平底锅倒入橄榄油烧热后，先倒入加了培根碎的鸡蛋液，等到鸡蛋慢慢凝固成型再放入扁豆丁，加入少许盐、糖等调料翻炒到扁豆丁熟透即可。

中森明菜不知道什么时候来到了厨房的门口，倚靠在门框上看着上原俊司正麻利的做菜。

要知道在霓虹男人会做饭的不在少数，这其中也不乏知名的大师，但是愿意在家里为女性做饭的那可就凤毛麟角了。

更何况是上原俊司这样靠手吃饭的钢琴演奏家，一般都是称得上十指不沾阳春水的人物，但是此时此刻的他却心甘情愿的为她做着晚餐，这样的男人又怎么能不让她着迷呢？

看着上原俊司高大的背影却系着明显有些小的围裙，在料理台上忙碌着，中森明菜嘴角微微上翘，明亮的双眸里更是充满了爱意。

“明菜酱～明菜酱？”

上原俊司转头就看到了靠在厨房门框上不知道在想些什么有些傻乐的中森明菜，便叫了她两声，这才让她从遐想中脱离出来。

“嗨～嗨～欧尼桑，怎么了？”

“帮我拿两个小一些的盘子过来，我这里菜可以出锅了。”

“嗨～秋豆麻袋！欧尼桑！”

中森明菜很快就从橱柜里翻出来两个干净的盘子递给上原俊司。

接过盘子后上原俊司飞快的将平底锅里的扁豆培根炒鸡蛋分成两份盛入盘中，而中森明菜自然而然的接过两个盘子端到外面的餐桌上。

最后一道热菜蛤蜊豆腐汤也已经炖煮好了，上原俊司用勺子盛出来两碗放在料理台上。

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