第25节（第3页）
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窦志伟从鼻孔里发出一声冷哼：“你有没有在地摊上买过衣服？”
“买过。”
“一件T恤什么价？我说的是最普通那种。”
“二、三十块吧！也有五十和六十的。讲讲价还能更便宜”
窦志伟把视线转向远处正走出服装店的虎平涛，悠悠地说：“他在那家店里买了两件衣服。虽然隔的远，看不太清楚，但我可以确定，那两件衣服单价不会超过五十块。”
王贵更糊涂了：“那……那又怎么样？”
窦志伟张了张嘴，一阵哑然。
他知道王贵是个老实人，却没想到竟然这么老实，连自己话里话外有着明确指向的嘲讽都听不懂。
“虎平涛是个穷逼！”窦志伟压低声音，凑到王贵耳边，带着几分焦躁与满足感说：“你别看他长得人模狗样，身上却没几个钱。跑到这种地方来买衣服……哼，上次北青省警方悬赏的十万块钱，如果他跟上面争取一下，就算不可能全都发下来，多少也能弄个几万块。可他倒好，装模作样，只要个纸面上的先进，口头上的表扬，一分钱好处也没落下。”
“等等，窦哥你这话说的不太对。”王贵连忙道：“这路边摊的衣服我也买过，照你这说法……”
“我没说你。”窦志伟厌烦地挥了挥手，毫不客气打断了王贵的话：“我是就事论事，只说虎平涛，跟你没有半毛钱的关系。”
王贵执着且疑惑地问：“你不是说在路边摊买便宜衣服的都是穷逼吗？”
窦志伟心里充满了深深的挫败感，他只能解释，也必须解释：“再说一遍，我指的不是你。我说的是虎平涛！”
说完这句话，他黑着脸，双手背在身后，快步走开。
……
进了耳原路派出所大门，虎平涛直接来到所长办公室。刚走进去，就看见所长廖秋正与坐在对面的傅跃辉谈话。
“小虎回来啦！呵呵，我们正说你呢！坐，快坐。”廖秋笑着站起来，从旁边拉过一把椅子，招呼着虎平涛坐下。
“所长，我在缉毒大队那边的借调期已经到了。那边的案子也破了，我今天回来上班。”
“王雄杰今天一大早就打电话给我，说是这案子要没你还真破不了。干的不错，给咱们所里争了光。呵呵，继续加油！”
虎平涛被廖秋说的有些不好意思，转向坐在侧面的傅跃辉：“傅哥，你今天怎么有空过来。”
“我是来找你的。”傅跃辉笑道：“上次你帮我查的那个案子有眉目了。按照你教给我的办法，后厨和食材方面加强了管理。前天晚上，有个住在酒楼宿舍的厨师外出，说是去看他住在城里的一个亲戚。他当时带着一个很大的包，保安闻到那口袋里有很重的腥味，于是把人扣了下来，又给我打了电话。我赶到现场一看，好家伙，鱿鱼干、瑶柱、花胶、海参……袋子里全是各种海产干货。虽然没有鲍鱼，但基本上可以确定就是这家伙在中间做了手脚。于是我连夜报警，廖所这边带着人过来，随便审了一下，从他宿舍和工具仓库里找到了被偷的鲍鱼。”
廖秋插进话来：“小虎你上次做的案情分析很不错，合乎逻辑。接到傅老板的报警，我带着人赶到现场。那名厨师供认不讳，就是他从中上下其手，盗窃食材。”
说到这里，廖秋看着虎平涛，意味深长地说：“我得考考你。就凭着刚才我和傅老板说的这些情况，你能不能分析出这个厨师究竟是通过什么方法，窃取了这么多食材，却从未被人发现？”
虎平涛不假思索道：“我之前就想过这个问题。他不可能是一次性作案，这是一个长期，不间断的过程。仓库和餐饮部之间的对接没有问题，尤其是餐饮部这边收货的人每次都要开具小票，这样才能在每个季度对账的时候拿出依据。可食材发放的过程就不一样了，做菜的是厨师。以鲍鱼为例，“水中花”酒楼的红烧鲍鱼针对不同的客人，有大份、中份和例份等多种规格。大份的鲍鱼有八个，中份四个，例份一个，还会根据客人的要求进行增减。总之一盘鲍鱼端上桌，确保每个客人至少都能分到一个。”
“这就给了厨师做手脚的机会。比如这次从餐饮部发货员那里领取了五十个鲍鱼，他可能只用水发开四十个，或者更少。菜单上只写着当天卖出去的“份数”，而不会精确到具体上桌鲍鱼的“个数”。这其中出现的误差，就是最好的利益来源。”
“要换了我也会这么干啊！别看着单次漏下来的鲍鱼不算多，但只要日积月累，数量就很惊人。同样的道理，只要是值钱的，可以长期保存不变质的食材都可以这样操作。至于什么时候能运出去，这就得看机会。毕竟都是酒楼的员工，平时抬头不见低头见，保安不可能对每个人都仔细检查随身物品。只要把东西带出去就能换钱，老板和上司也不会发现，何乐而不为？”
“另外，就是这些干货的藏匿点。“水中花”酒楼虽然很大，可大部分场地是公共区域，员工宿舍四个人住一个房间，几乎没有私人空间。刚才傅哥你提到“工具仓库”，说明犯罪嫌疑人以前一直把那里当做藏货点。工具仓库不比物资仓库，放在那儿的东西都是公用品，虽然是仓管，却人人都可以进去。如果我没有猜错的话，他应该是把窃取的干货藏在工具底下。就像那句话说的：最危险的地方，也最安全。”
廖秋有些惊讶，眼里却带着欣赏的笑。
傅跃辉则有些惊奇，他倒吸了一口冷气：“小虎，你这脑子究竟是怎么长的？你说的这些一点儿没错，那天廖所带着人审了一个多小时，才把情况搞清楚。你今天刚回来，随便听了几句就把这一切全都推理出来……还别说，你真是天生适合吃警察这碗饭。”
廖秋打趣道：“王雄杰今天在电话里一个劲跟我说，必须让你去刑警队。他说雷跃也是同样的想法，看在同学的情分上，务必让我答应……小虎，我也难啊，你说说，我该怎么答复他们？”
正说着，廖秋的手机响了。他点开屏幕一看，是妻子的号码，于是连忙对虎平涛和傅跃辉做了个禁声的手势，按下通话键。
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