第87章(第2页)
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也是从那时候开始,他才知道原来熙大人还会治疗之术。
这时,€€果抢过话来,神秘兮兮对柔甲道:“这是熙哥的秘密,谁都不准打听。”
回到屋里,€€果到处寻找温泽熙,可惜一无所获。
“熙哥呢?”他问一直在屋内的寒疏。
正在给人治疗的寒疏闻声抬头看了过来。
“熙大人去领那儿了,一时半会儿恐怕回不来。”
每次熙大人去见领都需要大半天,尤其是这几天,熙大人对领的草药格外上心,连对方喝药都要去守着。
“哦。”听见熙哥不在,€€果嘟着嘴有些闷闷不乐。
他最欢快的时光就是干完事找熙哥要夸奖了,偶尔熙哥还会摸摸他的头,他就觉得人生无憾了。
可惜,熙哥不在。
他甩着两条干什么都没精神的腿,来到门前跟着虎涯和柔甲一起把食物进行腌制储存。
每天的食物都有很多,不说熙哥作为祭司分得的食物,就只说熙哥在“入冬交换大会”上设置的各种摊点进行交换的食物,那就有很多。
这些食物大多数是肉类,必须尽快处理好。
虎涯举着石刀“哐哐”砍着,正分解着背篼里的兽肉。
交换时为了方便,很多人都是携带整只野兽肉,这样不仅方便携带,也便于交换,除非是巨型的野兽,否则一般小动物小野兽都是整只整只进行交换的。
€€果负责的草药交换摊位因为草药昂贵,交换的野兽都不小,但也算不上巨型,例如狐猴、驼鹿、牛羚、树懒等。
虽然他们腌制的大缸很大,但是还是需要将食物进行分解、清洗后才能放进去。
而今天他们储存肉的方法并不是以往用雪盐腌制放进大缸就行,他们要进行另一种储存肉的方法€€€€油腌。
这是温泽熙教他们储存食物的方法之一,油腌也可以说是就是坛子肉,即将肉炒好后,用油水密封在坛子里。
虎涯按照动物的骨头将肉分成好几份,再宰成一小块一小块类似排骨一样的大小,这样方便放入坛子,而白花花的油脂则被单独剔出来,用来熬油。
一旁的柔甲则用石刀切着油脂,将一坨坨脂肪切成手指粗细的细条,这样做能更好地方便熬出油汁。
€€果下来后,正好帮着烧火和熬油。
一小会儿后,油脂的香气溢了出来。
“哇,好香啊。”厨房里,€€果熬油时偷偷尝了一块油渣。
这东西他喜欢,脆脆的,还有一股油脂的香味,一大盆他也可以吃完,不过油渣一般用来晚上炒野菜吃,所以他尝了一两块就没再伸手了。
“这一锅熬好了吗?这是最后一盆了,今天的肉里面油脂没有多少。”柔甲端着又一盆白哗哗的油走了进来。
“好了好了,马上就可以了。”€€果手忙脚乱地给黄莹莹的油水放盐,之后再把油渣搂起,将一锅油水倒进一旁暂时存放的罐子里。
柔甲见他忙不过来,询问着:“我来帮你吧。”
€€果摆手:“不用,你去炒肉吧。”
柔甲向外看去,虎涯已经宰了好几盆肉了,确实该炒肉了,不然等会儿熬制出来的油脂凉了结晶了就没法用了。
€€果很快熬完了最后一锅油,他看着在忙的虎涯和柔甲,洗了洗手去一楼放杂货的仓库拿了数十个怀抱大小的坛子出来冲洗。
现在他们每天都能储存好几十坛肉,这还是不算上大缸里腌制的肉的数量。
€€果从来没觉得对于过冬这么有自信过,这还是第一次,望着满当当的储存食物的地窖,他心里是从来没有过的满足。
洗完坛子,接下来就是把炒熟的肉放进坛子里,再倒进油汁,等它自然结晶后,再用泥巴和树枝枯草把坛口封住,这样放在地窖里,一年半载也不会坏。
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