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元瑤:「……」

得了,現在也不用考慮剛才那條豬肉的下場了,元瑤抿唇:「先搬進來吧。」

牛蛋誒了一聲,立刻就和那人將半扇豬肉抬了過來,元瑤給他們一人倒了杯茶水:「辛苦了多謝,喝口茶潤潤口。」

「謝謝嫂子!」

牛蛋笑著喝完抹了把嘴,「那我們走了嫂子,我哥說了,他下午就回來,這些肉你等他回來處理。」

元瑤點頭:「好,多謝。」

牛蛋他們走後,所有人都圍了過來。

三個妹妹誰也沒見過這麼多的豬肉,一時間紛紛驚愕不已。

「大、大姐……這些都是我們家的嗎……」

元瑤:「對。」

她也是低估了江頌安,不過記憶里怎麼沒有這半扇豬肉?

也沒空多想,元瑤道:「今天我們要做臘肉。」

元霜聞言瞬間開心起來:「真的嗎!我馬上來幫忙!」

臘肉是元霜記憶里不可多得的美味,從小也沒吃到過幾次,而元琪和元荔怕是都沒嘗過,元瑤眼中閃過一絲心疼。

第6章臘肉和臘腸

說起做臘肉,元瑤也覺得好遙遠了。

小時候和娘做過一次,依稀倒還記得,鹽巴、花椒、辣椒麵和香料全部要磨成粉,一會兒要在洗乾淨的豬肉表面徹底塗均,一條條的豬肉頂部鑽個洞穿過棕葉繩子,醃製好之後還要吊起來熏的。

元瑤給妹妹們都分配了任務,元霜幫著她一起洗肉抹鹽,元琪和元荔就負責撿一些柏木葉回來。

燻肉要用柏木,有一股天然的清香,屋裡上正好還有兩個大柚子,元瑤一起切了,柚子皮一會兒也有大用處。

元霜從來沒見過這麼多肉,抹香料的時候都小心翼翼的,元瑤笑了笑:「動作稍微快一點,裹均勻就行。一會兒我們還要做臘腸。」

「臘、臘腸?」元霜咽了咽口水。

「嗯。」江頌安拿回來的不僅是肉,還有幾副豬腸,一些半肥半瘦的豬五花可以直接剁碎了做成臘腸,味道也是很香的。

剁肉這樣的事情元瑤不敢讓元霜來,她去廚房挑了一把好用的刀就親自開始剁肉,元霜則負責把剩下的豬肉全都抹均勻了。

小院裡,就在四姐妹忙得熱火朝天時,江頌安回來了。

他一進院,就看見元瑤忙前忙後的身影,從前冷清的院子現在充滿了生機和家的感覺,這讓江頌安產生了一種陌生的溫暖感。

他勾了勾唇,大步走到了元瑤跟前,看著這些剁好、醃好的豬肉,江頌安微微訝異:「不是說等我回來處理嗎?」

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