第76章 收宝藏和萌宠空间玩耍(第3页)
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林小豆看了一圈菜品,决定做天下第一汤-佛跳墙!
这道菜还是在现代那会,林小豆在美食节目上看到过。
佛跳墙是一道非常有名的闽菜,也是清宫满汉全席中首推的重中之重。
当时美食节目一边介绍这道菜,一边让厨师演绎了一遍烹煮过程。
林小豆是个吃货,全程都观看了。
当看到佛跳墙成品的那刻,隔着屏幕她都能闻到那股欲罢不能的香味。
真是每每想起都口齿生津,垂涎不已。
现代那会她没条件做,现在倒是可以。
既然想吃那就做吧!
林小豆立马忙活起来。
先将烹煮食材的罐子找到。
林小豆选了一款质量好的紫色砂锅罐。
再就是食材了,这可是最重要的一个环节。
鲍鱼、鱼翅、海参、花胶、扇贝、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋、猪脚等等。
都选择品种最好,最新鲜的。
将这些食材整理好,清洗泡发,准备一些姜片。
将姜片放入砂锅底部,再将以上食材一一摆好放入砂锅内,鲍鱼放在最上头。
将上好的花雕酒淋洒上去,再加入特制的上汤。
放好调料品,盖上锅盖,中火烹煮2个小时。
等时间一到。
林小豆迫不及待的打开盖子。
一打开,一股浓郁的香味扑鼻而来。
肥美的鲍鱼、丝滑的鱼翅、嫩滑的海参、甜糯的花胶、劲道的猪蹄。。。。。。
所有的食材经过慢火熬制,将最完美的形态体现出来。
它们一个个挤在浓稠金黄的高汤中,显得是那么的美味与诱人。
林小豆忍不住吃了一口鲍鱼。
鲜嫩饱满的鲍鱼,一口下去,汁水满溢。
口感嫩滑,弹性十足,果然是海洋珍品。
真是美味至极!
闻到这股香味,小跳蛛、小金丝猴、小棕熊也忍不住凑过来。
林小豆给它们都分了一点。
三个小家伙端坐在桌子旁低头猛干饭。
瞧着它们狼吞虎咽的样子。
林小豆笑得很开心。
她心目中悠闲自在的生活有了。
有家,有美食,有伙伴。
整整齐齐的,多好~
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