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53第五十三章 金包银(第2页)

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“掌柜的,你有没有兴趣推出一款新食物呢保证你大卖”姚望山前脚出了仙客来,后脚花枝就带着几个小的跟掌柜的攀谈起来,想把蛋炒饭推销出去,把今天的饭钱挣回来。

掌柜的像是没听见,继续噼里啪啦的打算盘,那度之快,都看不见他的手是打在那个算盘珠上,如行云流水般一气呵成。

花枝也不着急,轻叹一声“看来掌柜的是不稀罕了,想必斜对面的如意居应该会感兴趣,本来以为这么好的吃食只能出现在仙客来的菜单上,现在看来不是如此了,也罢,那就勉强放在如意居的菜单上吧小桃、望云,我带你们去另一家,听说那里的如意五福挺有名的,咱们去尝尝,要是好吃以后都去他们家了。”

能撑起这么大的买卖的人本来就不是简单的,掌柜的本来想试探一下花枝的耐性,没想到还真是个心急的,就一会的功夫也等不得,眼看着花枝领着孩子都到门口了,才开口“夫人,天这么热,虽然走几步路也烤的慌,不如在仙客来再喝杯茶”

花枝也不拿乔,又领着几个小的回来,问道“我这人呢,不爱绕弯子,就直说了吧,我有一个吃食的方子,掌柜的要是感兴趣我就做给你尝尝,要是不感兴趣我就去如意居。”

同行是冤家,即使花枝的菜方不值钱,仙客来的掌柜也不会让花枝把方子卖给如意居的。

掌柜的放下手中的伙计,出了柜台招呼面带商人的算计招呼花枝,说道“这位夫人这么说倒是勾起了范某的兴趣,不妨就到后厨一试,倘若真如夫人所说的那般美味,范某绝不小气,倘若言不符实,还请夫人到如意居去试试。”

“后厨油烟重,就把三个孩子留在前边了,还请范掌柜的帮着照看一二,还有后厨的大师傅可能不认识我,还请范掌柜找个人带我过去,借一下大厨的灶台一用”花枝不紧不慢的提出了自己的要求。

范掌柜也不含糊,说道“夫人请放心,孩子一定给您看好,我这就叫人带你去后厨。”

“小六子,带这位夫人到后厨,让余师傅配合这位夫人把吃食做出来,告诉余师傅这位夫人要什么就准备什么,不得怠慢,快去吧”饭掌柜吩咐跑堂的小厮,让他带花枝去后厨。

“知道了,掌柜的夫人,您请”小六子痛快的答应了一声便带着花枝往后出走。

可能是饭点快过了,后厨六个灶台已经灭了三个,只有三还烧着什么,大师傅也在厨房的太师椅上休息了,只有个学徒摸样的小火还在看着锅底的火。

小六子径直走到太师椅前边,跟坐在太师椅上的大师傅说道“余师傅,这位夫人要做样吃食,掌柜的吩咐您配合她做,说她要什么您就准备什么”

“知道了,你去把”太师椅上的人眼都没抬,就打小六子出去。

小六子对着大师傅明显的有点敬畏,当即说“哎,那我出去了,您忙”

待小六子出去,那大师傅拿眼扫了一下花枝,轻哼一声对她抢自己的饭碗有点不满意。

两人僵持了一小会,花枝觉得这后厨太热了,便不得不打破僵局,说道“您就是余师傅吧我是姚氏,有个吃食方子想做给掌柜的尝尝,就斗胆在您面前班门弄斧了,请问您的厨房里有没有剩下的米饭、鸡蛋和葱”

余师傅看花枝这么谦虚,要的食材就是些剩饭也没什么稀奇的,脸色稍微变的好一些,爱理不理的说道“那个木桶里有剩饭,那个架子上有鸡蛋和葱,你随便拿了用吧”说完便又坐回了太师椅,开始闭目养神。

“多谢余师傅指点,一会还要借您灶台一用”花枝不管余师傅听不听自己讲话,把自己该说的说完就去找食材干活了。

花枝掀开木桶一看,还不赖,米饭蒸的颗粒分明,稍微有点湿,比较适合做蛋炒饭,就用大碗盛了半碗,倒了少许素油拌匀了,又从架子上拿了两个鸡蛋搅匀了倒了一半蛋液进去碗里泡着,然后切了葱花,大约一刻钟的功夫,花枝生着火,锅里放油等油热了以后倒入米饭和鸡蛋的混合物,快的翻炒,等鸡蛋和米饭拌匀了以后,加入盐和葱花再次翻炒,看差不多了从旁边拿了个青花的小碗盛上,放个勺子,把火熄了拿着碗出去找范掌柜的试吃。

花枝把碗递给范掌柜的跟他说“范掌柜,这就是我做的吃食,您尝一下,要是觉得好吃我再给您介绍”

范掌柜一眼就看出是用米饭和鸡蛋做的,在花枝的鼓励下用勺子挖了一些放在嘴里,细细的咀嚼,然后眼睛一亮,没想到米饭还有这么好吃的作法。

“夫人,你这吃食好吃是好吃,就是有点普通,这食材显而易见,想必厨子一眼就会了,我看没有你说的那么神奇。”范掌柜心思反正自家大厨眼看着做的估计这会也学会了,自己能赖就赖了。

花枝心想没想到这厮人魔人样的,还欺负自己一个妇道人家,自己可是有备而来的,就很淡定的说道“这吃食简单是简单了些,却是一道美味,想必吃惯了大鱼大肉的人,偶尔尝一尝也是好的。想必范掌柜应该想知道这饭叫什么名字,况且我知道的不止这一种做法,还有做这吃食的材料也有讲究,不止范掌柜还有没有兴趣,要是没有,我真的去如意居了”

“夫人,如何才肯把这吃食的方子转给范某,请说吧”花枝的说辞打动了范掌柜,虽然仙客来的菜品多样,多一样也不嫌多,再说他可不希望如意居多了一样可以压倒自己的吃食,就想着放点血跟花枝把方子买过来。

花枝不答反而问到“不知道,范掌柜一碗米饭卖多少钱呢”

“二十文”范掌柜反射性的回答,不知道花枝问了有何用。

“嗯,那你这碗普通的饭可以卖到三十文以上,再好一点的可以卖五十文,反正来你这吃饭的人都是有钱人也不差这点,这样吧,你给我十两银子我就给你三种这种饭的作法,想必您也清楚我只是一锤子的买卖,您可是长久的买卖不用多久就能把本钱收回来,您考虑一下吧”花枝说完就去找仨小的去了。

范掌柜看花枝跟孩子闹得欢实,趁着她不注意到了厨房,把饭递给余师傅,让他试一试看看能不能做出一模一样的,刚才余师傅轻敌了,没看花枝怎么做的,自己做的明显没有花枝做的有弹性,卖相好,把范掌柜气的一跺脚出去了。

范掌柜直接从柜里去了十两银子,过来找花枝“夫人,这是十两银子,请你去厨房教一下余师傅吧”

“范掌柜有魄力,这个吃食有个好听的名字叫做金包银既好吃,又好听,做法也有很多,也很简单,您去后厨看一遍就知道你怎么做了”花枝接过银子给范掌柜解说。

“金包银,这名字形象吉利,夫人真是真知灼见,范某受教了,还请夫人去后厨再示范一遍”范掌柜很是激动,被吃食的名字给吸引力,对花枝也尊敬起来,还亲自陪花枝去了后厨。

花枝去后厨把蛋炒饭的做饭示范了一遍,把注意事项都说了,还附赠了肉丝炒饭和什锦炒饭的材料和做法,才被范掌柜殷勤的送出,还赠送了一只水晶鸡作为额外的答谢。

作者有话要说这一章,写了好久,嘿嘿,大家等久等了

今晚不能再更了,等明天吧请牢记收藏,&1t;

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