34第 34 章（第4页）

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一个四合院子，院当中圈出一片地用来晾晒粮食，叫晾堂。地下是酒窖，窖中一排排木桶干净整齐地摆放着。

晾晒、造曲、蒸煮、酵每一道工序都有专门的人操作。

最让纪心言惊喜的是，酒坊里已经使用蒸馏法酿酒，出来的成品粗尝有四十度左右，非常清亮几乎与后世无异。

只是山庄主推的酒似乎并不是这种。

纪心言问出疑惑。

柳南星道这种酒喝法不同，并不为大众接受，且酿造成本过高，不宜推广。

倒是另一种果酒，甜度高烈度极低，虽然来山庄的客人并不喜欢，但在京城的夫人小姐间却流传开了。

他给纪心言倒了一杯。纪心言尝过便明白这酒为什么会传播开。

在她看来，这种果酒更像纯度不高含微少酒精的混合果汁，的确很适合女子。

和酒相关的事，纪心言怎么着也算半个行家，因此看得十分仔细且问了许多问题。

柳南星见她如此有兴致，还把酒正叫来解答她的疑问。

他们在酒坊泡了大半天，纪心言心中有了底。在这个朝代，开一家酿酒小作坊倒也不贵。

只要不用蒸馏法，所需器具便很简单，以木桶为主，再有个带地窖的院子，就差不多了。

缺的是酿酒师傅，尤其是造曲师傅。

“造曲”的成功与否，直接决定酒的好坏，只有专业的造曲师傅才能操作。

纪心言听酒正讲了，也看师傅做了，再结合前世的知识，眼睛懂了，但手还需要练习。

出了酒窖又去吃饭，直到月上中天，她才带着一肚子酿酒知识回到院子。

悄悄拉开院门，她探头朝里看，见韩厉房中没亮光，以为他又去泡温泉了，立刻放下心，脚步轻快地往自己房里溜达。

哼着小曲推开房门，转身把门关上，再一回头，桌上烛火无声点燃。

“玩得很开心”韩厉坐在桌边问她。

纪心言眨眨眼，很自然地坐到他对面，给自己倒了杯水，一口喝光，抹下嘴说“大人，擅闯女子房间，非君子所为。”

韩厉弯唇“你觉得我像君子”

不太像。

纪心言回他“遇到柳庄主了，非要给我算命，我不好意思推，就跟着他玩了一天。”

“算出什么了”韩厉随口问。

纪心言一摆手“瞎算，算我有皇后命，不是胡闹么。”

韩厉撩眼看她，嗤道“确实胡闹。”

纪心言试探着问“大人，那半块牌子可有什么线索”

“暂时没有。”韩厉道。

纪心言哦了声，见他坐着不走，问“大人今天不忙啊”

“忙，等了你一天。”

纪心言心猛跳了下，陪着笑问“大人有事”

“带你去个地方。”韩厉起身，负手往门外走。

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