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  所以这道凤尾虾，很大可能就是这祖孙俩来之前，特意打听了他现在的喜好。

  但是为什么要这么做？为什么要讨好他呢？

  就算向南厨艺不够，他们向家人想要把几道菜的方子要回去，姜老爷子肯定也是会给的。更何况从香味看向南的水平还是不错的。

  那么很大可能，就是他们还有其他的想法！

  想到这里，姜老爷子脸上见到老朋友的欢喜就更淡了。

  向南这会儿也稳定了心神，呼出一口气把菜端出来了。

  似乎还在担心姜老爷子，向老爷子还在描补，&1dquo;这些年为了磨练向南的厨艺，我们祖孙俩各地到处跑的。”

  &1dquo;前两年向南机缘巧合进了金陵似锦楼做菜，和里头的大师傅交好，学了两手手艺。凤尾虾和松鼠鱼他都是比较拿手的，只不过今天一早去菜市场，没有买到合心意的鱼，就只能做一道虾了。”

  姜老爷子闻言眉头松了松，他并不喜欢带有目的性的讨好——当然自家小孙女那是哄自己开心，不算是带目的。不过和他们又不是很熟，这种讨好不理就是了。

  &1dquo;金陵似锦楼，大师傅我记得&he11ip;&he11ip;是姓许吧？近几年的名气还不错。”老爷子既然接了话题，那么之前的事儿就算过去了。

  &1dquo;是。许师傅对我很好，经常会指点我一些做菜的技巧。”向南道。

  向南的这道凤尾虾也确实做的不错。

  青虾全部去头壳，身壳，留尾壳，配上青豆，冬菇丁，笋丁，葱白，然后用鸭油爆炒，红红绿绿白白交织在一起，光&1dquo;色”这项上就是加分项。

  凤尾虾既然叫凤尾虾，那么其&1dquo;凤尾”也是很重要的。经过前期处理，再经后期爆炒之后，肉白尾红，如艳丽的凤凰尾巴，令人赏心悦目。

  向南处理的凤尾虾，即使经过爆炒，每一只虾的&1dquo;凤尾”都没有脱落，反而舒展开来越好看了。

  一盘凤尾虾，就放在眼前的桌子上。

  老爷子喝了口茶清了清嘴巴，然后拿筷子夹起一只虾，放进嘴里，虾尾顺势就用筷子拔掉了。

  咀嚼两下，细细品味。

  姜老爷子不得不说，这道凤尾虾的味道确实不错。

  他微微的点了点头，让一直注意他的动静的向南祖孙俩松了一口气。

  其实作为老爷子的孙女，姜妤更加熟悉老爷子的情绪变化，比向南他们更早的松了一口气。

  姜妤能感觉到，老爷子对这道菜确实还算满意，但是眉宇之间还隐隐流露出得意&he11ip;&he11ip;显然是觉得向南比不上姜妤！

  &1dquo;向老弟啊，你孙子的手艺确实不错，要学习那几道菜看来是不成问题了。”

  姜老爷子嘴上赞着向南做的不错，其实心里却想着：五岁开始学厨，二十年的磨练，这小子确实还不错！

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