第7章 白萝卜丝猪肉包（第2页）
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这一棵青梅树枝繁叶茂，树干也很粗壮，一看就是种植很久的。
青梅树上果实累累，有一些已经开始泛黄了，现在应该是三月左右吧？
梅子慢慢成熟，蒂落之后，逐渐进入夏季。
苏静月去厨房水缸边打水洗漱之后，将头用红头绳扎紧。
又拿着一个竹编的小盘子去了后院，她选了一些看着比较成熟的青梅采摘清洗。
青梅的味道甜中带着微微酸，汁水很足。
苏静月吃了两个之后就放在桌子上。
进到房间里看了一下明明和昭昭，两个小朋友都还在熟睡。
她也没有叫醒他们，而是转身去了厨房。
苏静月看见了楚辞留下来的野猪肉，不知道楚辞会不会回来吃饭，苏静月打算做肉包子。
肉包子可以放灶上用火热着，万一没吃完，到中午还可以做主食。
一边想着，苏静月就开始动手做。
还是先和面，然后将面团放在一旁醒着，她就开始处理肉馅了。
昨天孙婶子给他们拿了两个白萝卜，做白萝卜猪肉馅的正好，味道鲜美。
将白萝卜削皮洗干净，切成细细的萝卜丝，然后拿个大碗装起来加一点点盐揉一下洗掉。
这样可以去白萝卜的涩味，吃起来会更香甜一点。
苏静月切了一半五花肉出来，将猪皮剃掉放在一旁。
然后将五花肉切成肥瘦相间的小肉丁，切一点姜片和姜末。
拿出火镰，苏静月学着昨天楚明的使用方法成功的打出来了火。
将锅烧热，将五花肉倒进去，然后加了小半碗水，熬出猪油。
在猪油慢慢出来之后，加入姜片，去腥味。
其实放花椒更好，但是没有花椒，所以就用姜片。
等到五花肉丁焦黄时，苏静月就将猪油用一个碗盛了出来。
锅里留一点点油，然后将猪肉加姜末和一点点盐翻炒，随后加入萝卜丝和酱油调味。
萝卜丝不用炒的太熟，微微断生，苏静月就盛了出来放在大碗中。
随后去看了一下面团，用手戳了一下。
现面团醒的差不多了，于是就开始准备擀面包皮。
将面团揉成面剂子，分成一个一个的小团。
在案板上撒一点点面粉，拿出一个面团从上往下压成饼状。
再用擀面棍擀成薄厚合适的面皮，一个面团大概做了三十几张面皮。
将调好味的馅拿过来放在面皮的旁边。
苏静月将蒸笼用清水先冲洗一遍，随后拿出一块白纱布放在蒸笼里开始包包子了。
一张面皮托在左手手指上，加入满满的白萝卜猪肉馅，右手拇指和食指轻轻捏住面皮捏出漂亮的包子褶。
一个个卖相极好的包子就做好啦，重复这个过程，馅料和包子皮正好。
苏静月数了数有三十六个包子，放满了一整个蒸笼。上火将包子蒸好。
做完这些之后，天已经大亮了，院子里有些落叶，苏静月拿着扫帚将落叶扫到角落堆在一起。
昭昭这时推开门走了出来，看见院子里的苏静月快步走到她的旁边，“月姐姐！”
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