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第十八章 狼肉的味道(第1页)

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从管彤等人所住破庙的小山上,沿着破庙前面的一条山间小径一直朝前朝下走,走上两百余米路程,就能到达官道。

但秦雨生却非要从侧面的小径下山,然后沿小道去往京城,等快抵达京城的南熏门时,再转上官道。

管彤对此没有提出异议,盛幺妹似乎也赞同按照秦雨生所指引的路线走,毕竟秦雨生在那条道上已经往来过数次了。

晚春的风依然很柔和,轻风拂过他们面颊的时候,在感觉上,仿佛是在接受春风的抚摸。

要进京了,一行四人都有些许激动之情,但表现得最激动,以及最欢快的,还是秦雨珠。

她已经不记得在那破庙的庙神肚子里躲了几天了,盼着哥哥回来,成了那些天里唯一的期望。

这次,她哥哥已经跟她说了,进了京后,或许不用再转回来住破庙了。

虽说不是那么确定,但总有一丝希望在,而才相识没几天的姐姐,更是很肯定很认真地说,他们不用再转回来住破庙了。

秦雨珠已经相信了管彤所说。

当一轮红日从地平线上升起时,管彤他们就开始做进京的准备了。

狼肉昨天试吃了一顿,虽说肉质粗糙了一点,口感似乎还可以。

这是管彤的感觉,但她又觉得,许是几天没有沾到肉味的关系。

因为是盛幺妹自行做的,纯粹的水煮过后,再加上盐巴,后应了管彤所说,把一把小葱切成了小段,全加了进去。

盛幺妹、秦雨生、秦雨珠却一致认为很好吃,很香。

管彤见他们喜欢狼肉的味道,就把之前采摘的几样药材枸杞、八角、香叶等各选了一些出来,对狼肉进行加工处理。

就是食盐少了一些。

第一锅煮出来,管彤让他们各试吃了一点,都说特别好吃,比之前盛幺妹做的,要好吃了许多。

盛幺妹很吃惊,要知道,在管府时,管彤虽是不受待见的三小姐,但也是十指不沾阳春水的。

管彤解说是从一本书上看到的,盛幺妹仿佛信了。

狼头几人都觉得看上去太过狰狞,在决定煮肉前,就把一匹一匹狼的狼头砍断了,秦雨生与管彤又用之前拖狼过来的大树枝与藤条,把狼头缠上去拖着,走出了好远,费了好一番心力,挖掘了一个深深的土坑,狼头、连同大树枝以及之前用过的藤条等一起掩埋了。

后续的狼肉,就没有食盐添加了,而且,管彤以及秦雨生兄妹,经历了一天的忙碌,还有惊吓,到了这会儿,实在是疲累极了,便晕晕乎手的钻到角落里睡下了,是盛幺妹一个人耐耐烦烦卤制完成的。

卤制过后的狼肉水分少了,加上剔除了狼头没要,比之前的重量少了许多,但怎么说也是六匹狼的肉,加上骨头,堆在一起,在盛幺妹的眼中,也是一堆肉山。

他们所要做的准备工作就是要将一堆初步卤制过的狼肉,还有狼皮,用东西盛装了,一起带进京。

而第一锅加了盐的卤肉,已经切成片儿,用管彤之前做的两样小物件盛装了,准备在路上当零嘴儿用。

秦雨珠已经表示了,这两样小物件,就由她背一个,抱一个。

为了满足她这一强烈愿望,管彤特地给圆弧形的藤条小篓子用藤条编织了一根背带,这样子,就能满足秦雨珠背一个、抱一个的愿望了。

狼皮好处理一些,只需要一张或二张滚起来,用藤条捆上。而狼肉就必须用东西装了,现有的篮子、篓子,加上小木桶,也是不够的。

再者,陶土碗、砍刀与菜刀还有盛幺妹最初从老乡家里买来的大陶土钵,亦是需要一个篮子盛装的。

所以,管彤准备做两个大竹筐,这么一来,便花去了一个时辰的时间。

管彤与盛幺妹专心致志做大竹筐的时间段,秦雨生满山里去寻找枸杞、茴香、八角等药材了。

管彤已经说了,这些东西既是药材,也是食材,秦雨生也已经见识过了它们的妙用,同样是一锅煮,可只是因为添加了那些东西,煮出来的肉就特别香。

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