第27节（第3页）

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“因为……”左澜有点慌神，“因为他一个人回去吃年夜饭啊，所以我就以为他是一个人在家……”

“你刻意介绍他俩认识，又在吴谦面前夸你闺蜜如何如何贤惠，这可不像平时的你，你敢说没有一点别的心思？”

顾松阳咄咄逼人，左澜恼了：“你越说越过分了！大过年的，我不想跟你吵，邀你表弟到家里来是你我一起决定的，既然你一开始就认为我是有什么不良企图，那你为什么要答应让他来和我们一起守岁，你要觉得我这是在打坏主意，那你就把他赶走吧！我没有异议。”

左澜的话没有错，他虽然心存疑虑，却并没有做出阻拦，她从未做过什么伤害自己的事，也许真的是自己多心了。

“你看你，尽说赌气话，好了好了，我不说了。”顾松阳语气缓和下来，向前跨出一步，搂住她。“不是要做丸子嘛，我给你打下手。”

左澜正在气头上，一把推开他，取了两把剁肉刀，直接递给顾松阳，“去，把肉剁了。”

嘴上说给她打下手，实际上不过是为了哄她开心，他最不擅长的就是厨房里这点事儿，当真让他动手，他还真有点犯难。“不是有绞肉机吗？干嘛还用刀剁？”

左澜不耐烦地皱眉，“那能一样吗？绞肉机绞出来的肉粗糙没弹性，又不易成型。手工剁出来的不用芡粉也很嫩的。还有，剁的时候记得适当的少加点水。”　　

见顾松阳对着一大块夹子肉犯难，左澜催促道：“赶快剁呀！”

“哦！”他只能老老实实的开始剁肉。

做丸子对肉的要求特别高，一定要选用夹子肉，也就是猪前腿与猪身相连的部位，做出来的丸子才鲜嫩可口。

顾松阳剁肉的技术真的让人不敢恭维，做好一切下锅前的准备后，见他还没把肉剁好，左澜稍稍一扭腰，一屁股把他挤到边上，接过菜刀。“闪一边去！”

“哦！”顾松阳悻悻地离开厨房。

客厅播放着欢快的音乐，剁完肉馅，左澜嘴角勾起坏坏的笑意，往玻璃碗里打了个鸡蛋，蛋白裹着蛋黄在碗里溜了几圈。顾松阳从小就不爱吃鸡蛋，所以配料的时候左澜趁他去陪吴谦聊天的间隙，悄悄的打了个鸡蛋在里头，又把葱花、姜末还有剁得碎碎的蔬菜一齐和进去。

好的肉馅有了，还得有好的形状，才能让人更有食欲。左澜洗净双手，将肉馅和调料搅拌均匀，左手团起鸡蛋大的肉馅，握紧拳头，往食指处一挤，一个圆圆的丸子就从指缝中冒了出来。

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