第68章 满载而归(第1页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片
最后林文竹夫妇也没走成。
林文菊切了一盘子卤下水和一盘卤素菜,凉拌腌黄瓜,又用做蘑菇酱剩下的底油做了个茄子焖豆角,拿了根大骨头熬萝卜汤,还煮了一锅耙耙菜,盛了一些蘑菇酱和辣椒面。
这顿饭就算是很丰盛了。
事实也是如此。
冯家人虽说前些日子蔡家办喜事,才吃过卤下水和烧白这些,可这时候,谁家人不爱吃肉呢?
这毕竟是卤过几次的老卤,味道比起前几次来更是回味无穷。
席间,林文菊提到若是用来卤猪头猪脚,味道兴许更香,这话听到高林的耳朵里,那就立时开始惦记起来了。
黄瓜加盐腌制半个分钟,控干一些水分,再去太阳下晾一晾。口感等下吃起来就会很爽脆了,加的调料也很简单,有什么加什么,没有香油,她滴了一点儿蘑菇酱里面的油,放了点盐、蒜、酱油、醋、朝天椒,材料有限的情况下,随便拌一拌就很清脆开胃了。
时间有限,也没有在调料里浸泡很久,但是却很入味。
好在这时候酱油和醋是不限量供应的,林文菊适当多加些,冯母看见了也就抬了抬眉。
她就这样一点一点的试探着冯母的底线。
茄子焖豆角则是充分吸收了底油,带着蘑菇的鲜香和酱香,还有煸炒出来的蒜香,再加一点酱油,吃起来茄子软嫩,豆角豆香浓郁,口感爽脆,再复合调料的香气,一口菜一口饭,很是满足。
大骨头萝卜汤,汤色清亮,泛着骨髓里逼出来的油脂,浸润到萝卜里,什么调料都不加吃起来也是香香甜甜的。
至于蘑菇酱和耙耙菜配辣椒面蘸水,那就是饭桌上的老演员了,大家都很熟门熟路的开整。
也不用怎么招呼,林文竹夫妻俩吃得很是满足。
东西简单,做饭看着也简单,她妹妹的手艺吃起来就是比别人的要好。
林文竹一边干饭,一边在心中肯定,她妹妹肯定天生就有做好饭菜的手艺!
至于几个小的,那更不用说了,除了辣椒面蘸水,他们还小不怎么能吃以外,其他的那是吃得就差把头埋进碗里了。
于是乎,林文竹夫妇走的时候,又从她这儿顺走了一斤辣椒面。
连带着一副卤下水和一小碗卤素菜,2罐蘑菇酱,3罐杂菇酱,那收获是完全出了预期。
要不是林文菊说了这蘑菇酱得给知青留一些,她姐姐姐夫估计就想要一下子包圆儿了。
两口子一人拎着一个大篮子来的,走得时候,才从冯父那里换了一个背篓,背着冯家给的一些黄瓜、丝瓜、空心菜、苦瓜、青椒等,还有他们的两个搪瓷盆,5罐蘑菇酱,一斤辣椒面满载而归。
高林没怎么做过农活儿,背篓刚刚这么一压下去他人险些就有些站不稳,好在林文竹在旁边稳住了他才没得出洋相。
“六姨妹,冯叔冯婶,两位哥嫂,我们这就走了,不用送了!”
冯家人都很担心,倒是高林气势起来了,雄赳赳气昂昂地背着背篓大步下公社去了。
让林文竹好生无语,却也只能亦步亦趋地跟了上去,连告别都只能跟林文菊挥挥手就匆匆而去了。
林文菊也收到了3块钱,还有一块的菜钱林文菊给了冯母。
冯母接了那一块本来没想要,林文竹夫妻还送了红糖和红枣这些东西来呢,虽说到时候都是林文菊补身子吃的,可毕竟是很难买的金贵东西,这价值早就过了那半背篓菜钱了。
🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。