四十八章开业奇迹(第2页)
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要想制霸市场,最关键的还是要靠奶茶的口味!
这次经由王宇亲自反复调配,作为冬季主打的奶茶有四款:焦糖乌龙、芒果布丁、黑糖珍珠、白桃抹茶鲜奶茶。
第一次,顾客们在清香的奶味里品出了淡淡的茶味,这种口感,出奇的合国人的口味。
也是第一次,顾客喝出了不一样的奶茶味道。
于是,在开业当天五折的宣传下,第一波品尝了奶茶的客人向其他人传导了好喝的概念后,加上王宇雇来的大学生专职排队打工者,果茶cc店门口排起了长长的等待队伍。
幸亏王宇早做了准备,招聘了出一家旗舰店所需要的店员。
一部分是为第二家旗舰店进行的储备,一部分是为了淘汰不合格员工进行的后备。
即便人手上不算捉襟见肘,但这群店员依旧体现着王宇在培训理念里要求的服务。
排队的人群不会觉得无聊,因为有店员小妹来提前和你沟通购买品种。
也会有店员小哥送来暖暖的半杯白开水,捂手也好。
这股暖意,就像果茶cc门口的宣传语一样:新年的第一杯奶茶,果茶cc带给你温暖和甜美。
王宇没有在下面店铺里影响店员工作,而是在二楼做好后勤工作。
排队等候的队伍一直没有缩短,店铺里人气也越来越旺。
许多年轻人逛累了,过来点几杯奶茶,一起坐在椅子上,借着落地大玻璃透进来的暖暖的阳光休息一下,多惬意!
午饭和晚饭王宇亲自吩咐购买了两荤三素的盒饭,店员三班倒轮流到二楼吃。
他们也被意外的人流惊喜到,听着那些顾客的夸赞,似乎有了荣誉感。
以极短的时间快扒完饭,稍作休息便立刻投入到忙碌中去了。
当九点半到来,送走最后一个客人,关上店铺大门。
还没有开始整理店铺卫生,王宇带着文静以及半小时前就上楼做数据统计的余月芳一起下楼。
“大家聚拢一下!”
余月芳拍着手掌让所有人聚到一起。
“先,感谢大家今天的辛苦!”
王宇说完,冲大家鞠了一躬,起身后带着满脸笑容道:“余店长,宣布一下今天的营业状况吧!”
余月芳站到前面,骄傲的对着所有员工道:“今天一天,一共出售奶茶过六千杯,在开业五折的情况下,单日销售额突破两万!”
“哗。。。。。。!”
所有人都热烈的鼓掌,有些女店员甚至激动的抱在一起蹦跳。
“今天开业第一天,每个人一个一百元的红包,金额不大,但也算是沾沾喜气吧!”
王宇手一挥,文静从包里掏出一叠准备好的红包,挨个过去,连保洁的阿姨都有。
看着欢呼的店员,王宇笑着和文静先一步离开。
“宇哥,今天生意真是太好了!”
一路上,文静还在激动之中:“开业五折的情况下营业额都有两万多,等恢复正常价格后,那该有多少。。。。。。一年下来。。。。。。”
“今天是元旦,加上五折优惠,才做出这个业绩,正真数据要看元旦后的一个星期。”
王宇边开车,边冷静的道:“我估计在正常化之后,单日销售额也就在三千到四千杯,日销售额在两万到三万之间的样子!”
“啊,这样下来一个月的话就有。。。。。。八十万左右,一年就是将近一千万!”
文静睁大了眼睛,她是做财务的,自然知道这个数据意味着什么,店铺自有,开除人工、水电、税金以及成本,单店年利润将过六百万!
这还只是一个店铺,要是像王宇说的那样,开上一百家,一年就要六个亿!
如果是王宇嘴里一直说的数量:一千家呢?
有点晕眩,幸亏自己因为还不熟悉路况,不是自己开车来的,否则就刚才这一下,搞不好就要开路边花坛里去了。
对数字尤其敏感的文静感觉心跳在加,自己拽住的是一个什么样的年轻人啊,他才二十二岁!
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