第63节(第2页)
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陈少奶奶又是笑了一阵,把后院的气氛重新调动起来才对李沅锦:“今儿把你叫过来,是想让薛大太太跟白大姑娘、刘奶帮着掌掌眼。”
“看你这豆腐是不是入得了豆腐大赛的资格。”
李沅锦蓦地抬起头来:“豆腐大赛?”
陈少奶奶温和笑道:“一看你就是不知道的样,咱们天胤朝每年都有豆腐大赛,每年的选拔赛,还有三年一次的大赛,我觉得你豆腐做的不错,今儿看大家也觉得好,就想让你去试试。开春就要比了,还好没耽误了。”
天胤朝自高祖开始就有吃豆腐的习惯,因为上位者喜欢,民间也多以吃豆腐为荣。但豆腐这东西实在是平常,即便最普通的农户人家也能买上两块,凸显不出来尊贵。
于是一方面为了凸显豆腐的尊贵,一方面也是为了迎合上位者的口味创造出更多的豆腐美食,自先皇在位期间民间就开始举办豆腐大赛。
一开始只是民间举办,每年会评出十位豆腐大师,十样豆腐佳肴。后来规模越来越来,连宫里都惊动了,先皇吃了民间供上来的豆腐,很是高兴。于是每三年,由宫里出人来评选,这一年要集合三年的共三十位民间豆腐大师,及其他由各方举荐的人才,综合评选出来由宫里颁发的三位金牌豆腐大师。
这也算得上是一件大事了,陈少奶奶自认识李沅锦之后,知道这豆腐是她在没去过南边,也不可能有钱去尝别人做的南豆腐,而是自己研究出来的之后,就觉得有戏。
毕竟不管是先皇还是当今圣上,都没有禁止过女参加豆腐大赛,毕竟天下厨娘还是女多些。
但或许是以往的女格局太,又或者被家庭拖累,均没有真正选上金牌豆腐大师的,反倒不美。
陈少奶奶家财万贯,平日里也没有什么可操心的事,如今看到李沅锦踏实认真,不由得起了一把帮她的心。
今天就找来了顺平镇上的几家豆腐坊的主人家,算是把李沅锦和金玉豆腐坊正式引入到大家的视线中。
李沅锦没有不明白的,当即鞠了躬多谢陈少奶奶的点拨跟提拔:“谢陈少奶奶,这豆腐大赛我一定要参加!”
陈少奶奶笑了:“就知道你是个有心的,去吧,若是缺银,也可跟我,毕竟我还吃着你家的豆腐呢。只是你去参加豆腐大赛,少不得要多花些时间跟精力,我这南豆腐,还吃不吃的上呀!”
李沅锦也笑了:“这是事,如今我爹娘跟我妹都会做豆腐,即便我不在家,您这儿的豆腐也不会断了的!”
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正文第七十八章我要参加
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