第68节(第2页)
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“秘密,过会儿再说。”凤尾欢故作神秘,满脸得意的神情,今天能不能惊艳全场就靠它了,自然不能够这么快就泄露了谜底。
“周婆子,将火烧得再旺一些,越旺越好。要是火不旺,王爷对菜不满意,我可得如实禀告说是你干活不卖力哦”
周婆子一听,这个还了得,慌得她使出了吃奶的劲儿不断将柴火放入灶膛里,还不断念叨:“是,奴婢这就将火烧大,王妃只管言语。”
果然,很快,锅烧得越来越热了,开始冒烟。
凤尾欢将两块脂膏扔进去,只听见厨房里立即就响起“刹”一声,随后便滋滋滋在锅中化开成了一滩油,油还未全热,她又抄起桌上的葱姜扔进去,用锅铲飞速翻着爆炒起来。
不大的厨房里已经香气四溢,香辛料的浓烈加上不知名油脂带来的馥郁香气,混合成了一种奇异的从来没有闻见过的香味。
凤尾欢将鱼头划入锅中,翻炒了几下,又倒入清水,随后盖上锅盖。
又吩咐周婆子道:“好了,火不用太旺,只要中火就成,但是控制好火候,不能小了也不能大了。”
周婆子连声答应,刚才凤尾欢提到的元景沂名字的阴影还在她头上笼罩着呢,不敢不勤快。
鱼头汤暂且告一段落,她又着手下一道肉菜。
想着楚国这儿吃的肉从来都是口味单一,今天就给他们做一道风味独特的炒肉,保管让他们大开眼界。
又是刺啦几下,又是爆香,又是翻炒的,没有多久,一道色泽绛红莹润的炒肉片便做好了。
掀开鱼头汤的锅盖,里面的清水已经变成了一大锅奶白色的鱼汤,瓶瓶在一旁看得目瞪口呆:“小姐,你会变戏法啊。太厉害了。”
凤尾欢瞧她一脸的大惊小怪,忍不住笑起来:“傻瓜,这有什么稀奇的。”说完,将切成小块的豆腐放入汤中。
“周婆子,小火!”
听见这吩咐,已是热出一脸汗的周婆子忙应,“是,是。”
“再加把劲儿,很快就结束了。”凤尾欢笑眯眯地鼓励了一下她,难为她一把年纪烧了这么半天火,也是不容易。
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