第42章 这是盐从何而来(第3页)
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嬴政瞪大眼睛,龙眸深邃而威严:“慢着!这盐,这盐是从哪里来的!”
他看着陈凡撒的盐,晶莹剔透,洁白如雪!
陈凡的盐异常细腻,像沙子一般,每粒都洁白无瑕。
他均匀地撒在肉串,甚至有些浪费,落入了火坑。
祖龙看着,心疼不已,连忙伸手想去阻止。
“这盐……这盐是从哪里来的?!”祖龙急切地问。
陈凡回答:“这是我自制的,有什么大惊小怪的,你们没吃过?”
话音刚落,他忽然想起在这个时代,盐不仅价格昂贵,而且都被氏族掌控。
而且,盐还非常粗糙!
只有齐国的海盐品质乘,毕竟它的东面是浩渺的太平洋,山东半岛地处渤海与黄海之间,拥有众多沿海产地,自然赋予了齐国人得天独厚的优势。
不过,古人提炼盐并不是直接从海水中取材,而是通过地下卤水提取。
这些富含盐分的浓缩海水,经过熬煮,就能提炼出海盐。
只是,由于技术限制。
先秦时期的盐,色泽偏黄偏青,吃起来带苦,都是正常现象,因为技术尚未成熟。
在没有高盐卤水的地方,古人需要自己配制卤水来提炼盐。
但不管怎样,由于技术原因,只有湖盐、岩盐等。
这些都是直接从盐湖中采集的盐,或者是以卤水为原料在盐田中晒制而成的盐。
而质量较好的盐,即便粗糙些,也是普通百姓消费不起的。通常,平民会买青盐,那种硬邦邦的一块块,杂质多,甚至带有金属的味道。
这种盐通常是给牲口吃的,人吃了会有严重中毒的风险。
再高级点的就是井盐,然而价格高昂,产量稀少,只有贵族才有机会享用。
陈凡又抓了一撮给祖龙看。
祖龙捧在手里,满是惊讶,这盐如细雪般细腻,大秦境内无人能提炼出如此精致的盐粒!
李斯也不由得倒抽一口冷气!
盐铁之利,关乎帝国的命脉。
他心中感慨,陈凡是否知道,他手中的盐对大秦意味着什么?
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