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第58节(第3页)

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因为这家店的火爆,在半个月前,四合区和离海区的分店也开了起来,一个月时间里连开两家分店,这样的成绩真是让人惊讶。但随之而来得工作也是像堆积得像山一样了。

整整一个白天,穆青戎和谢薇都分身乏术,堆积的大量资料,已签约和待签订的供货合同,还有库存盘点,账目核对……一大堆的事,他们都需要一一查看。

不仅要从中发现问题,更要去改正和完善,这样才能保证后续的正常运营。

做生意不容易,即便是稳赚的买卖,若是管理不当,出了漏洞也一样轻松垮台。

所以对这些事,两人都毫不含糊,不允许有一丝意外出现。

连续忙碌了两天,第三天晚上,谢薇才轻松了一些。晚上老爸从凤县回来,他们一家人团聚,谢薇没在超市待太久,所以早早地回了家。

回到家就看到奶奶在做菜,谢薇赶忙过来打打下手,虽然她的厨艺上不了台面(蒸包子还是挺拿手的)但洗菜择菜什么的还是做得惯的。

现在谢家不比往日,虽然卢翠春执意不肯,但杨秀华还是雇佣了一个保姆阿姨来做家务。卢翠春一开始很不习惯被人伺候,还觉得是浪费钱。但请来的张阿姨是专业滴,做事干脆利落不说,还和卢翠春很聊得来,一来二去,两人还挺投缘。

卢翠春本就一个人在家,如今有个说话做伴的,还挺高兴。

所以这会儿谢薇过来帮忙,张阿姨就说道:“哪里还用你,有我在这呢!”其实本来是张婷芳做饭的,但今天一家团圆,卢翠春非要自己做,她才停了手,只给她打下手。

谢薇本就是来和奶奶亲热的,见的确不用她动手,她索性也就闲了下来,但却没离开,站在一边说着军训的趣事,把卢翠春逗得十分开怀。

天色渐黑,谢建国和杨秀华一起回了家,谢建国在两个月前买了车,自己开车来回跑省事不少,要是厂里没那么忙,他几乎是天天回家的。

只是最近接了个大单子,他那边走不开,住了足足两个星期。也是巧了,他那边正闲下来,孩子们也军训结束,正好一家人吃个团圆饭。

晚饭不必说,一家人本就和睦,如今更是亲热。

席间笑闹不断,谢薇留意到自家妈妈有些心事,等到谢蔷和谢韶都离开了,她才问道:“妈,怎么了?担心什么呢?”

杨秀华没出声,谢建国倒是看了妻子一眼,也问道:“怎么了?”

杨秀华叹了口气说道:“最近华秀饭店的利润一直下滑。”

听到这个,谢建国皱了皱眉,谢薇也是一愣,可旋即却也能明白过来。

倒不是老妈那边的管理有什么问题,而是在现在的大形势下,必然会有所萎缩。

八十年代的时候,华秀饭店一枝独秀,几乎独揽了整个青市的餐饮行业,想不红火都难。可现在,正是经济大繁荣的时候,如同四处林立的商店一样,饭店也是比比皆是。

选择多了,顾客自然会被分流,这是没有办法的事。

而想要在凶猛的市场中角逐胜出,就需要添加更加新颖的元素,就像谢薇和穆青戎的威荣超市,成功在一片商店杂货店百货店中崛起,带领了新的风潮。

所以说,华秀饭店需要的是变革。

谢薇想了想才缓慢开口:“妈,您去过威荣超市吗?”

杨秀华笑道:“当然,咱青市谁没去过?虽说才开业一个月,可这老板也真是厉害,太有头脑了,我们一些老朋友坐一起,都夸呢。只是不知道这幕后的大老板是谁,挺神秘地,一直不露面。”

被老妈这样夸了一下,谢薇有点汗颜,她赶紧切入要点:“妈,你看威荣能在这么多商店里脱颖而出,不就是因为他新颖有趣吗?你要不要也考虑一下?”

杨秀华一愣,旋即苦笑道:“哪有那么容易?开饭店的套路从古至今都一个样子,再新颖能新到哪儿去?”

谢薇反驳了一下:“您这么说就不对了,杂货店的套路还不是从古至今都没变?而超市的出现就是变革,因为它变了,所以它成功了。”

女儿说的的确有道理,杨秀华皱皱眉,只是,变革这种事,哪里是嘴上说说就能想出方案的?

见老妈有所意动,谢薇这才引导道:“妈,您可以模仿一下威荣超市的。”

“行业都不同,如何去模仿?难不成我还能把饭菜都摆到架子上让顾客去随便挑呀。”

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