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第65章 杀鱼(第1页)

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其实灵气复苏后,鱼类生变异,比以前难杀多了,不过它们产下的子孙也有原产品,只是体内有着微弱的灵力罢了,此时的咔嚓买菜使用的刀具都是特制的。

“怎么样,你来试试吧。”李小刚憨笑一声,身上的肥肉一阵抽搐,看起来有些恐怖。

赢扶光点了点头,从旁边的袋子里抽出一副塑料手套,就开始装模作样的杀鱼了。

以终极兵人的能力,看一遍就足以掌握这些需要磨砺许久的技艺,但此刻他只能表现出生涩的样子。

先是捞鱼,赢扶光故作僵硬,艰难地用渔网捞出一条鲫鱼,鲫鱼仿佛也知道自己的命运,疯狂拍打着身体跳动着,“啪嗒”赢扶光狠狠一摔,这鲫鱼的动静便小了很多。

左手按住鲫鱼鱼身,右手持着刮鳞器轻滑着,白花花的鱼鳞很快便沾满案板,赢扶光的动作很生涩,仿佛一点都不懂力技巧一样。

“你杀鱼的时候先用刮鳞器敲一下鱼头,不然它老是动,先给它敲晕了才好杀。”

“你这个太慢了,要用手腕力。”李小刚在旁边指导着赢扶光动作的要领。

赢扶光又拿起剪刀,犹犹豫豫的剖开鲫鱼的肚子,里面的内脏裸露在外,鲫鱼仍在拼死挣扎着。

鱼鳃的构造比较奇特,必须用特殊的力技巧一次性转出来,赢扶光就拿着剪刀瞎划,弄了半天鱼鳃都出不来。

“哎呀,你看好了,左手按紧鱼,右手剪刀伸进去“咔嚓”转一下。”李小刚夺过剪刀又演示了一遍。

赢扶光神情严肃,假装听得很认真,连连点头。

“然后掏内脏就简单了,你直接一掏就行,注意别搞破鱼的苦胆,不然不好卖咯。”

“然后这份鲫鱼就做好了,你从上面拽个塑料袋装进去,丢到下面的筐子里,会有小哥过来配送的。”

“我们水产间的任务就是制作顾客需求的水产品,还有一些繁琐的事情一次性跟你说了你也记不住。”

“你就先看着吧,这边的哥们,你叫他眼镜就行,今天我们两个杀鱼,什么时候单子少了你来练练手。”李小刚指了指旁边戴着眼镜的小哥说道。

“好……”赢扶光点了点头。

李小刚和眼镜哥孜孜不倦的杀着鱼,干这行的话都比较少,一时间陷入了沉默,赢扶光就在旁边摇头晃脑,左看看右看看,假装很认真的样子。

很快便有身穿咔嚓买菜员工制服和头盔的小哥来到这里,他们笑着给李小刚打了个招呼,嘴里嚷嚷着自己要的水产品,从筐子里搜寻一番后便立刻骑车出。

赢扶光有些焦急,自己得等一个合适的机会,这样询问才不会显得突兀。

“来……小光你过来看。”

“这个叫鲈鱼。”李小刚手中攥着一条匀称的鲈鱼,它的鳞片比起鲫鱼更加细密,刮起来也更方便,杀法算是大同小异。

李小刚杀完一条鲈鱼,用塑料袋包装之后便丢到筐里。

“这个是桂鱼,桂鱼身上很多刺,杀得时候要小心。”桂鱼的鳞片比较稀少,鱼眼硕大滚圆,鱼背、鱼鳍、鱼尾都有锋利的尖刺,颜色偏黄色。

“这个是多宝鱼,这个看着不好杀,其实杀起来挺简单的。”多宝鱼的鱼身扁平,就像一块棕色的抹布,上面有着黑色的斑纹,它的鱼头不对称只有一边,看起来丑陋极了。

李小刚将多宝鱼狠狠敲击,鱼身出激烈的颤动随即平缓,李小刚趁机将多宝鱼翻过身来,露出白嫩的鱼肚,对准它的脖颈狠狠剪出一个弧形的伤口,将里面的肠子和汁水刨出,再转动剪刀将多宝鱼鱼鳃拔出,整个过程一气呵成。

多宝鱼似乎很顽强,哪怕没了鱼鳃和内脏,被包裹在塑料袋中,也依旧在筐子里跳动着。

“这个是鳊鱼。”李小刚根据电脑上的单子,又捞了一条鳊鱼出来,鳊鱼的鱼鳞块头很大,鱼身硕大扁平,鱼头却非常小,李小刚三下五除二的刮鳞,然后去内脏和鱼鳃,鳊鱼的内脏非常大,而且排泄物也非常多,一大坨一大坨的。

“这个是昂刺鱼,分为大昂刺和小昂刺,你杀的时候要注意。”昂刺鱼浑身黄绿相间,鱼背和鱼鳍的刺极为锋利,李小刚先将它拍晕,然后翻过来捏住鱼头,再用剪刀将它开膛,用剪刀挑开两边的刺,把昂刺鱼的胸前彻底刨开,再用剪刀将昂刺鱼内脏抛出。

昂刺鱼的生命力极其顽强,失去内脏之后,还会在筐子里跳很长时间。

“这个是白水鱼。”白水鱼体型细长,鱼鳞细密且银白,就像是一个银白色的木棍,李小刚将鱼鳞刮好,将内脏挖出,白水鱼的内脏也是细长细长的,里面有很多白色的排泄物。

“这个是黄鳝,你杀黄鳝的时候要注意,别被它从管道里溜走了。”李小刚先用剪刀将黄鳝脖颈剪开一半,然后黄鳝就在水槽内疯狂舞动,这是先给它放血,后面才好杀。

不久水槽内便血迹斑斑,全是黄鳝暗红色的血液,此时的黄鳝精力大减,李小刚就捏住被剪开一半的黄鳝头,拿着剪刀从黄鳝肚皮一直剪到后半部分,期间黄鳝会扭曲身子,攀附在李小刚的手臂上来回扭曲,可它又怎能挣脱得了。

“有些黄鳝要整条,有些黄鳝是要剪断的,你要看清楚。”李小刚很快将黄鳝的肚皮彻底剪开,掏出黄鳝的内脏,又将黄鳝的身体剪成一块一块的,放到小盒子里,从制冰机里舀出一勺冰块倒入。

“这个是斑点叉尾鮰鱼。”鮰鱼的身躯很是柔软,捞起来很不容易,鱼嘴旁边有着长长的胡须,浑身偏向蓝灰色,杀法也是大同小异。

“这个是黑鱼。”黑鱼浑身细长,黑白相间,身躯柔软滑腻,鱼鳞坚硬。

“这个是珍珠斑,这个鱼比较贵,而且苦胆容易破,要小心。”珍珠斑浑身扁平,有着黑白相间的颜色和斑点,鳞片较为坚硬,杀得时候容易弄破苦胆。

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