第120章 富贵鸡(第2页)
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明眼上看,两人似乎有着二三十岁的差距,但交流起来,却更像是平辈。
“我们公司今天团建来这里,凑巧过来看看!其实吧,上次中秋节,从这边带了两只富贵鸡回家,结果我老家那边的亲戚朋友,一不可收拾地喜欢上了,特意叮嘱我,这次国庆节回家,从你这边再带几只回去!”
“要几只?”
“2o只!”
黄欧竖起两根手指。
“可以做!2oo块钱一只,到时候别忘记转钱就行!”
“放心,不差钱!”
寒暄过后,黄欧转身就又走了。
反倒是齐皓杵在原地,口中念叨起“富贵鸡”的名字来。
这道菜,是虞山地区的传统名菜,不俗名字的背后,其实还有另外一种叫法——叫花鸡!
相传,起源于一个叫花子。
他沿途乞讨来到虞山脚下的一个村庄,偶然得来一只鸡,空腹多日的他想着将其宰杀烹食,可面临的一个问题就是,自己两手空空,既没有炊具,也没有调料。
无奈之下,他只得将鸡整个用黄泥、柴草包裹起来,然后放在火中煨烤。
等到泥土中的水分烘干,鸡肉也就熟了。
而后世在其基础上,经过改良,举国各地也就应运出属于各个地方的吃法,推出“某某地叫花鸡”,甚至是以人为代表的“某某叫花鸡”。
所以,在一些旅游景点,也经常会看到商家将其作为当地特产来卖。
“你要不要尝尝看?”
听到齐皓嘴里念念叨叨,曹江问道。
“富贵鸡吗?”
“这可是我们农家乐的招牌,用的都是整只的野山鸡,从小在山上散养,吃草、吃虫子长大的,无论肉质还是营养,都比那些家养吃饲料的家鸡来得好呢!另外,它的蛋白质含量也……因此,野山鸡也被誉为‘野味之王’、‘动物人参’!”
“经过处理,在我们祖传手艺润色下,野山鸡的口味,得到了更高的升华,完全可以说是‘名震塞北三千里,味压江南十二楼’,基本上来我们农家乐的顾客,都会点上一只的!”
“那…那就来一只吧!”
话都说到这个份上了,齐皓哪里还好意思不点呢!
这曹江,别看人年纪摆在这里,论口才,绝对不比专业销售差,若是哪天他店里要拍广告片,请文案的钱估计都省了。
“你这边是现做?还是说,有现成的?”
齐皓又问道,毕竟自己现在时间可是很紧的。
“有现成的!原价2oo元,但看在我们是合作伙伴,加上还是同行,我给你打个折,收个成本费15o块钱,如何?”
“。。。可…可以!”
我特么谢谢你!
不适地咬了咬舌尖,齐皓转身扫了下曹江挂在胸前胸牌上的收款码,将15o元付了过去。
随即,曹江才转身去了备餐的厨房…
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