第108章 九彩雉羹二（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

“其实还有地方也可以改进，既然是要做食疗的话，刚开始用来煮粮食的水，换成竹沥水会更有效好。竹沥水本就有药用价值，对清热化痰、止咳利咽都具有很好的治疗效果的！”

所谓的竹沥水，就是将新鲜现砍的竹子，放在火上炙烤。

经过高温烘烤的竹子，径内的养分，会从切口处渗透，流出来的汁水，便是竹沥水。

清香清澈，味甘微甜，经过过滤，可以直接当成饮料来喝，具有淡淡的竹子味，喝起来跟甘蔗汁相似，不过会稍稍有些微苦。

在中药方面，竹沥水有很多的运用，不止于刚刚耿宏茂说的，对于胸闷、气短、清肺、降火等等由风寒感染的症状，它同样都具有奇效。

历朝历代，也都有很多，用竹沥水来煮粥、煮饭、煮茶的记载，应用可以说是非常广泛。

“这个我当然知道，只不过，我哪里有时间去给伱找竹子啊？再说，就算找到了竹子，我力气也不大，怎么扛回来？”

被耿宏茂从专业度上来评判，这也不是，那也不是，夏慧芳已然是气不打一处来。

老娘操心操劳地给你做饭，到头来一个好没捞着！

“阿皓不是在的嘛！”

耿宏茂指着齐皓，笑嘻嘻地说道。

“你直接说，想吃阿皓的手艺不就行了，还特意在我做的这碗羹上挑刺儿！”

……

于是，在接下来的这段时间里，齐皓便跟在夏慧芳的身后，学习这道九彩雉羹的料理方法。

因为过程简单，加上齐皓本身就有基础，所以不出两天，他便完全掌握了这道菜的制作。

这天，齐皓将一碗经过改良的九彩雉羹端到床头，递给了耿宏茂。

果然因为有竹沥水的加入，杂粮中的蛋白质，与水完全融合，在原先美味的基础上，入口又多了一层淡淡的竹香，微微一口，就能给人以无尽的遐想空间，就像是清晨漫步竹林，饮用竹叶雨露般透彻，清新醒脑，令人心神振奋。

就连夏慧芳在喝了之后，都不由地皱起眉头，坦诚起自己的不足“诶！也难怪你师傅要尝你的手艺呢！不愠不火，不急不躁，从肉质再到汤水，无处不见功底，味道真是一品，的确是比我做得好多了！”

“师娘在做的时候，加入竹沥水，肯定也会很好喝的！”

齐皓嘻嘻恭维起来。

“你这肉茸剁得，也比你师娘剁得更为细腻，入口即化，当初收你为徒，真的是我这辈子做得，最值的一件事了！”

耿宏茂连连夸赞，毫不在意温度，握在掌心的碗中，羹汤肉眼可见地变少。

接下来的一段时间里

夏慧芳每天都会从外面带回来一只野鸡；

齐皓也是经常早起，到几里地外的山上砍回竹子。

每天一碗雉羹喝下去后，耿宏茂的精气神儿也明显变好，甚至于接连几日都在吃，也不觉得腻！

【考核完成。。。】

【抽奖次数+1】

……

喜欢我的治愈系美食请大家收藏我的治愈系美食本站更新度全网最快。

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。