第144章 痴狂的吃相(第3页)
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年纪稍小些的杜林涛,嗅觉似乎更灵敏些。
引得齐皓眉头,都不忍皱了一下“可以啊!里面真就用到了新鲜的荷叶包的,裹上酒坛泥,加热过后,它的清香味道就牢牢所在内里了!”
两只酒醉朝天凰,早早就已经被烤熟,目前也都是放在蒸箱里面保温的。
不过,已经显露出裂缝的外层泥壳,体表的温度已经降到适宜人体接触的程度,齐皓也就直接徒手拿了。
“这,就是你说得那个叫花鸡吗?”
闻到这股吸引人的味道后,季长标似乎也没了要走心思,转身来到备菜台上,细细看着这两只土块。
杜林涛也跟了过来。
“菜名叫酒醉朝天凰,不过原理上,跟叫花鸡的原料、做法也不太一样。我用的是常年以天然动植物为食,散养在山上的野山鸡,因此它的肉质跟咱们平日里吃到的饲料级、激素鸡有很大不同,味道很好的!”
说话间,齐皓便拿来木槌,往两只泥壳上狠狠一砸。
“咔!”
“咔!”
相继两声脆响过后,土块便随着裂缝爆开,里面裹着层荷叶的野山鸡,伴随着朦胧的烟雾,逐渐显露出来。
同时,香气也瞬间扩散蔓延,将整个后厨间侵染得毫无保留。
蹲在不远处择菜的白筱莲,在这股灵魂触电的香气熏陶下,仿佛亲眼目睹了野山鸡在烈火的炙烤下,全身都渗透出油来;而那股焦香的曼妙美味,仿佛都能让人听到,柴火烧得比琵琶啦作响。
不经意间,嘴角流起了哈喇子。
“好香啊!我算是体会到,射雕英雄传里,洪七公看到黄蓉做的叫花鸡后,那种馋涎欲滴、神情猴急的感受了!”
“可惜,鸡屁股已经被我给扔掉了!”
齐皓嬉笑着接过季长标的话茬,当下撕下来两只鸡腿,一只递给季长标,另一只则递给了杜林涛。
而伸手之际,他眼角的余光,瞄到了不远处,在垃圾桶旁边择菜的白筱莲。
她虽说手上干着活儿,但目光却时不时地往备菜台这边瞟。
会心一笑,齐皓便朝她喊了声“筱莲,你也过来一起吃吧!”
“好!”
白筱莲答应得迫切加果断,随手扔掉手中的一把菜,便以五十米冲刺的度,匆匆跑了过来,就好像那两只鸡,要被人抢了去似的。
尽管,她择菜的地方,跟备菜台,也就三四米的距离。
齐皓自然也不小气,将另外一只鸡的鸡腿,扯下来,给了她。
“谢谢老板!”
“不客气!”
还剩下一只鸡腿,自然就是自己的了。
季长标近乎是抢夺似的,从齐皓的手里,接过鸡腿。
嗅着味道,他风卷残云地将这只巴掌大小,却满是嫩肉的鸡腿,在几秒之内给啃食了个干净,甚至连鸡骨头都给嚼开,里面的骨髓,都没放过。
“妙极了!妙极了!怕是那些料理国宴的大厨,也整治不出这般了得的叫花鸡了吧!”
“妈呀!这哪是叫花鸡,这不是叫花凤凰嘛!”
至于杜林涛,似乎也不甘示弱。
前一秒,手中的鸡腿还挂着皮肉,可眨眼的功夫,便剩下一根光秃秃的腿骨。
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