第161章 魔鬼训练(第2页)
请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片
“我去!师傅,你这…这一上来就给阿皓报名这么重大的比赛,是不是有点太…”
“就是的啊!以前,您给我们报名的比赛,基本上都是县区级的比赛,好一点的,可能就是市级别的面艺大赛。这秋田大赛,那可是省级比赛啊,对手那都是各个地方的精锐,齐皓他才刚来我们团队,您就让他去参加这么重大的比赛,有点太为难他了吧!要是…”
那个徒弟没有继续往下说。
即便是平日里,赵大明对徒弟的态度,没有之前准备南国宴那么严格,但是也宽松不到哪里去。
因为他总是会给自己的徒弟们,报名一些厨艺比赛,而且还得要求拿奖回来,如果没有拿到名次,那可就惨了,轻则被训诫几句,重则可能直接把人踢出自己的团队。
这也是为什么这些年来,韩征他们的手艺始终保持在一个高度。
毕竟时不时来一个大比赛,而且还要求获得名次,经常对术业专攻,想不进步都难!
“通过之前看到他做醒狮酥,我就觉得,阿皓这个弟子,天赋不错,所以给他报名这个大赛试试,如若真的拿到名次,对我们这个团队来说,也是无尚的荣耀!所以,接下来这不到三十天的时间里,我会亲自来教导齐皓!”
呵!
之前看我在厨房这边做,不是还把我贬低得一无是处的嘛,怎么现在倒是把我夸上天了?
看着赵大明,在一众师兄弟面前,大肆褒奖着自己,齐皓有些哭笑不得。
不过,话说回来,有赵大明这个师傅,也是原创者教学,资源必定是要好过韩征来教学的,而且,对方还信誓旦旦地保证,三十天内,让自己学会这道舞龙凤狮。
……
于是,接下来的这段时间里,齐皓便跟在赵大明的身后,着手准备二十多天后的秋田面点大赛。
然而,更恐怖的事情也来了。
口头上,赵大明说,只是让齐皓参加秋田面点大赛,拿不拿奖,能不能获得名次,其实无所谓;
可实际上他对齐皓的训练,严格程度,近乎是比先前筹备南国宴的时候,还要严格,以至于在看到齐皓,想着用冰块降温的方式,投机取巧地完成开酥、塑形的时候,他直接将这物理外挂无情地撇开,而让齐皓用正常的方法来做。
不熟练,那就练到熟悉为止,直至形成固化的肌肉记忆。
用他的话来讲,若是秋田面点大赛上,主办方不会提供额外的冰块,你是不是就做不出来了?
当然,练到最后,就连醒狮酥的参照物,赵大明都给拿走了,让齐皓凭空想象组装,这样遇到零部件的时候,印象也会更加深刻。
而严苛的魔鬼训练,让齐皓叫苦不迭的地方,远不止这些,每天的任务量,也颇为繁重。
比如
今天要开多少酥,做多少只醒狮,做不完,那就熬夜来做,直至做完为止…
再比如,今天要用掉多少袋面粉,多少桶油才行…
颇有种王羲之练书法耗尽十八缸墨水的态势。
但,如此训练下来,齐皓的手艺,每天也是呈直线的态势上涨。
一周时间过去,在醒狮所需要用到的零部件,准备好的前提下,他近乎可以在短短不到半个小时,就能轻松完成一只醒狮的塑形。
而油温的把控,他也完全不需要借助筷子等这些工具来测,将油倒进锅里,什么时候可以放入醒狮,他更是能够凭借感觉。
不过,烈焰狮子的完美制作,并不意味着整道舞龙凤狮做完。
接下来,齐皓要面对的,是难度更高的游龙、火凤。
作为整道菜最主要的两个部分,它们两个在体态上就足足大过醒狮好几十倍,从龙头、龙身,凤、凤身、凤尾,这些部位无一不需要耗费大量的时间跟精力,并且每一个部位的制作难度,无不过醒狮。
就比如说龙身。
跟成人臂膀差不多长,但却需要在上面,将用酥皮做成的鳞片,逐个用鸡蛋液贴上去。
🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式,否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。