第165章 面(第1页)
第165章面
面!
当这个考题颁布出来,不管是已经知道答案的,还是不知道的,也不管是赛场内的,还是赛场外的,纷纷瞠目结舌。
简单吗?
简单!
在没有任何限制的条件下,但凡懂得点面艺的师傅,都能做出一碗来。
难吗?
当然也难!
正因为没有任何条件的限制,所以,这道考题也被赋予了无穷的想象力,如果单纯只做出一碗普通面条来,在这强者丛生的半决赛场上,是万万脱颖不出的,而创意,便是永恒的难点。
赛场下,韩征也提心吊胆地询问起赵大明来
“师傅,这几天您一直在培训阿皓,他有没有跟您说过,要做出什么样子的面条料理呢?如果就是咱们平常所吃的面条,是不是有点…太平常了!”
“并没有!”
赵大明目光直盯着赛场,简单粗暴地说完三个字。
“。…。。”
韩征不由缩了缩脑袋,撇了撇嘴,心想着,你这师傅到底怎么当的?前面就因为没有搞清楚比赛流程,搞得大家人心惶惶,现在在已经知道要做面条的情况下,还不好好准备准备。
“依照惯例,本次料理的时间,规定为两个小时,同时,这场比赛录取的合格人数,将会是十人,也就是说,本场半决赛,将会淘汰掉九十人…”
这边,主持人在台上宣布着比赛的规格。
而台下,在听到本次比赛,将会淘汰掉九十人之后,赛场外的观众,纷纷乱作一团。
“十人!才晋级十人啊!”
“那就是说,本场比赛的淘汰率,达到百分之九十!”
“这也太残酷了吧!如果淘汰率有百分之五十的话,兴许我朋友他还能拼手一搏,眼下,这还怎么比啊!”
“。……”
而此时,正义凌然,一脸面不改色的赵大明,在听到比赛的规则后,两颊也忍不住抽动了一下。
任凭身旁,韩征还有其他徒弟怎样的七嘴八舌,他也不为所动,只一双眼睛,直勾勾地盯着赛场上的齐皓,却见他,一脸的欣然,完全没有半点儿的紧张感。
“你到底保留了怎样的底牌?”
对于齐皓半决赛,以面为题的菜目,到底是什么,赵大明确实是不知道。
但从之前,制作舞龙凤狮,他娴熟到完全不像是新手的手法,再到后来复赛,制作的水粉绿玉房,让他成功晋级半决赛,赵大明就越对这个徒弟的实力产生了怀疑。第一场答题如果是碰巧的话,那么第二场真正展现实力的比赛,绝对算不上是凑巧。
保不齐,在拜入门下前,他就是个经验丰富的大厨。
这也是为什么,当齐皓说出对半决赛,以面为题的菜目有想法,但需要先学习一下拉面技艺时,赵大明很果断就答应了。
……
随着比赛的铜锣敲响,百名来参加比赛的选手,也完成了材料的筛选,开始制作料理。
“哎哎哎!你们看到没有?阿皓他,就只拿了面粉,还有一大堆虾子,而且还都是那种细小的河虾,就这两样食材,他能做出来什么?”
“不会是要做什么虾面吧!”
“啊?靠这个,这虾面,市场上的价格,虽说贵点儿吧,但也不是什么罕见的面条样式。想要获得本场比赛的前十名,是不是有点太稀松平常了些吧!”
“。…。。。”
徒弟们在这里七嘴八舌地议论,而赵大明严肃的目光此刻却忽然闪过一丝灵光。
只用河虾跟面粉制作面条,他很快就联想到,先前南国宴成功举办结束后,自己在住所楼下面馆,尝过那对夫妻所做的落霞龙须。
如果这样一碗面,用在这个赛场上,还真算得上是一匹黑马。
可,这样的面,齐皓,他会做吗?