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第一百四十章 酒店菜谱 面点师傅(第1页)

正当他想不出怎么回答的时候,眼睛的余光瞟见院子里挂着的那块匾额“司马第”,心里便有了计较。

只见他清了清嗓子开始侃侃而谈“那就要从这座宅子的主人说起了,马爷看过县志应该知道,杞湖县明清两代就出文武进士37人,文武举贡6oo余人。

初建时的杞湖县古城属方形砖城,像一个大印,而中央的阁楼就像印把立于城中。

杞湖古城的交通以聚奎阁为中心,向东西南北扩展,按照古代传统城市建筑的模式,以南北向为主,东西向则以一条条青石板连接,今天的杞湖古城还依稀保持着数百年前明御城的模样。”

话说到此,县里的人你看看我,我看看你,脸上露出了会心的笑容。

宋科长对身边人说道“小公孙人不错,时时刻刻都不忘为我们杞湖县做宣传。”

“明御城是明、清、民国至今的县城,建城时特地根据北斗七星位置而开挖的七口七星井仍保留至今。古井两旁的老屋,历经岁月更迭,目睹着古城的变迁。

当年朱蝉的尚书府第、孔继尹的巡抚”、赵城的御史第、戴氏的司马第,以及为数不少的进士第等,在岁月烟云中已经浮浮沉沉,但古城的文化底蕴与文人气质却历久弥新。这是杞湖县清朝的小司马戴氏,留下的司马第。”公孙昊说完伸手指向了那块“司马第”的匾额。

“相传,戴氏的这位司马有一次遇到尚书微服私访到他家,恰逢饭后,桌上只剩下这几样吃的,尚书便就着这些吃食把填饱了肚子。

尚书回去之后,就在圈子了把13道剩菜给宣扬出去,故此便有了这十三小碟。”

听完这一段,现场知情的那些人都张大了嘴巴。刚才上菜的服务员悄悄问直接的老板道“戴老板,这十三小碟的来历真的是这样么。”

戴老板的一脸懵逼的回答道“想不到居然还有人记得。等着把这一段印出来挂在墙上,以后有人问这十三小碟的来历,你们就照这个说。”

有人问宋科长道“司马第的十三小碟真的是这来历么?”

宋科长回道“以前不知道,以后恐怕就是这样了。”

公孙昊自己心里却是清楚得很,最后这一段故事纯属是他瞎编的,反正到时候和秦铭说一声播放的时候剪掉就好了。

马都督吃了一口洋姜,恍然大悟的说道“怪不得会有一半是咸菜,原来都是吃剩的组合在一起的啊。”众人听完这个故事便津津有味的吃了起来。

出了司马第,公孙昊又带着大家走街串巷的继续吃,小烤串、洋芋粑粑、木瓜水、米凉虾等等一样也没落下。

……

第二天一早,结束了对两位飞行嘉宾的“招待”,各人又都投入了紧张的装修拍摄中。

做完早餐以后,林书巍单独找上了公孙昊。

“小公孙,你看下我这和蔡师傅一起整理出来的菜单。”

公孙昊接过来看了看,心想林大厨真是个不折不扣的工作狂,这才多长时间就把一整套的菜谱给拿出来了。

主菜方面的基本和公孙昊想的差不多,基本就是之前蔡斌都做过的那几样,不过多了一道他不认识的菜。

“这个翻花乌鱼是什么?”公孙昊出言问道。

林书巍笑了笑解释道“就是蔡师傅的那个爆炒乌鱼片啊,韭菜、蒜片、黑木耳、薄荷和糟辣子一同下锅,不只鲜甜可口,还养颜明目。”

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