第52章提出副业计划（第1页）

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镇上的例会是每月的第二个星期一，1o月的例会结束，林爱国带回了这一个月外出表演的钱，三个星期一共6o块钱。

为了给以后剧团的收入分成定好规矩，林瑶重新做了分成比例，大队和剧团各15%，因为周弘业在剧团里的贡献，林瑶把他的分成比例提升到8%，林瑶自己拿5%，剩下的按照贡献多少给小朋友们。

林瑶在大队部办公室和林爱国一起算账，仔细的将剧团的账目记下来，收入支出余额，一条一条的写得非常清楚。这次除了参演小剧场的小朋友每人拿到2。5元的红包，其他的都是1。5元的红包。

林爱国笑呵呵的数着一堆零散的钞票。

“没想到剧团还能给大队创造收入。”

“大伯，才这点你就满足了？”

“已经比往年好多了啊。”

“不是说农闲的时候大家都出海去打渔嘛？”

“收购站出的价钱太低，也只能赚一点点。”

“不能自己出去卖吗？以大队的名义。”这时候做生意只能以集体的名义，私人做生意那就是薅社会主义羊毛。

“海鲜不好运输，在运输途中容易死，更卖不上价。”

“那做成好保存的半成品不就能运出去了？比如虾片、虾干、鱿鱼干、鱼干之类的。”

“不好晒，遇到连续几天下雨就坏掉了。”

“烘烤啊。”

“你展开说说？”听到这里林爱国就有兴趣了。

“就是将海鲜体内的水分烤干，就容易保存和运输，还能做成麻辣、五香、孜然味的。”

“这个好操作吗？”

“好操作，把土烤炉做大一点就行了。我家有个烤炉，我回去试试。”

“行，你回去试试。如果能成功，那我们大队又多了一条致富的道路。”林爱国非常兴奋，希望现在就能看到结果。果然从京市回来的人就是不一样，见识就是广。

回到剧团，把孩子们的红包下去，这两个月孩子们多的拿到了7块钱，少的也有3块5，是实实在在的钱。孩子们高兴，家长们也高兴，这样算下来，孩子们赚的钱都能过全家人一年赚的钱。

更多家长跑到剧团要把孩子送进来，还有其他大队的人，吵得林瑶头都大了，赶忙将招生的工作推给林大伯和周弘业。

林瑶跑回家躲清闲，顺便在家里把海鲜的事情落实了。

虾干、鱿鱼干、鱼干都很好处理，清洗干净抹上料汁，原味的话料汁都不用抹，然后摊平放进预热好的烤炉里烘烤，半个小时就能烤好。干吃味道就很鲜美，沾上芥末酱油可以连干两碗米饭。

虾片要复杂一些，但是成本就比较低了。

虾片是用红薯淀粉掺入虾皮汁、味精、食盐等配料制作而成，成本低廉，但成品却香脆酥松、鲜美可口，是老少咸宜的小零食。

林瑶根据系统宝箱里开出来的食谱用红薯淀粉加入虾皮汁、味精、明矾、小苏打、精盐，充分拌匀后，再加入3-4倍的温水调匀，在砧板上搓成直径5厘米左右圆条状。等圆条冷却、晾干，用力切成厚约1毫米的薄片。

等不及晒干，依旧用烤的方法去除薄片里的水分。林瑶拿出一部分油炸，果然酥脆可口，嚼起来有一种独特的清香风味。

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