第16章 宋厨师上线(第2页)
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‘这个傻姑娘。这不是她们一起摘的吗?有什么可感动的,再说,有没有一种可能是她醉翁之意不在酒呢。’她在心里感叹道。
“我来帮你拿回去。”田萌萌说道。“好啊!”
。。。。。。
她们两个走了之后,宋知雨呼唤系统‘小系统,香菇酱做出来了,现在我可以获取食物了吗?’
‘可以,按照换算规格,香菇酱可以积三分。汤圆一份。’系统说。
‘主人,继续努力喔!’‘好吧。小系统,你可以走了,再见。’
晚上,好久没有进去逛逛空间了,宋知雨趁着田萌萌睡着了,闪进空间,咦,之前放在水池里的鱼虾都长大了,都快要溢出来了。
怎么办,这么多,那吃得完。她进去找了自己的手机,不知道能不能上网,她不会做鱼干的做法,菜谱里也没有。鱼干保存时间长,而且营养价值也不会流失。
没有网络,但是有信号,怎么回事,试一下。嗯,可以搜啊,太好了!
宋知雨去池子里捞鱼,好多呀,这鱼也太活跃了吧,弄了一身水。
把一些小的放生了,特别大的也挑选出来,选择差不多大的,将鱼杀死,肚子划开,去除内脏后,用刷子清洗,放入筐中,滴干水分,便可以腌制。
之后在放入大量的盐,将盐均匀的擦在鱼的身体上,再将腌制的水分滴干后,将鱼放在外面太阳底下晒大概3-4天就好了。
还有这些小龙虾该怎么办?好想吃麻辣小龙虾啊!说做就是做,开工干活。
用刷子将小龙虾的腹部刷洗干净,因为它的腹部比较脏,再把刷干净的小龙虾用剪刀剪去头部,去除黑色物质,去除虾线。再把处理好的龙虾放入清水中,多清洗几遍,放入篮子中控水。
准备适量的蒜,一点干辣椒,少许的花椒,在切一点生姜,葱。
准备工作做好了,开始起锅烧油,等锅中油温烧至七成热的时候,下入龙虾炸制一分钟,这样肉质会更加紧实,口感更好。
炸好后,倒出来控油,锅中加油,放入准备好的蒜,干辣椒等调味。
炒出香味后,放入辣酱,炒出红油,然后放入龙虾翻炒几下,倒入些啤酒,它可以去腥增香,之后加入适量的水,没过小龙虾即可。
现在开始调味,适量老抽,生抽,少许盐,鸡精,白糖等。
把水烧开,等待八分钟,让龙虾入味。然后,大火收汁。就出锅了。
她迫不及待的尝了下,嗯,好吃,没想到能这么好吃。越吃越香,停不下来了,等吃的差不多了。
‘哎,我可以用火锅底料做呀!今天太晚了,明天有时间在做吧。’她看了一眼手机,12点多了。
出了空间,她倒头就睡。
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