第172頁（第2页）

请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。🎁黑料不打烊看片

拒絕又不敢，讓做又不放心，廚房管事和?紅案廚子?只好亦步亦趨跟在後頭，生怕有什麼閃失。

這可是老爺的?嫡傳弟子?，跟少爺也不差什麼，萬一有個好歹……

秦放鶴笑著安撫一回，收效甚微，索性不加理會，專心做起菜來。

汪府廚房的?食材可比尋常市面?上的?好多了，五花肉，那?是真?的?五花，紅白相間層層疊疊，非常漂亮。

秦放鶴熟練地將豬肉切成小塊。

想著姜夫人素日最講究禮儀，便切得格外?小了些，大約筷子?一分為?二後便可一口吞下。

再小，就容易散了。

汪扶風和?姜夫人不喜見蔥姜調味，但做菜時，非有不可，故而秦放鶴爆鍋取味後，便立刻用小漏勺將殘渣撈了出來。

之後轉移到砂煲內小火慢燜時，也是將的?調味品統一裝入粗紗布袋內，待到做好後再提出來。

眼見他動作熟練，分明是經常做的?樣子?，廚房管事和?那?紅案廚子?高高懸著的?心才放下來，又問可有他們能幫忙的?麼。

主子?忙活，下人閒著，天下可沒有這樣的?道理。

紅燒肉費時，秦放鶴就讓他們找個打雜的?幫忙看著，又叫挑了些肥碩鮮嫩的?蝦子?出來。

那?二人有了活兒，活像得了寶貝似的?，歡歡喜喜去忙。

素日汪扶風天不亮就要去上朝，這幾日放了假，也想鬆快鬆快，就免了秦放鶴的?請安和?功課。

只叫他每日依舊寫幾張字、做一篇文章來，晚間拿給他評判。

故而秦放鶴處理好紅燒肉之後，就徑直回自己的?小院兒做功課去了。

眼見外?頭上了燈，秦放鶴才擱下筆，復又往廚房去。

才進去，就見好幾個人圍著那?咕嘟嘟噴著濃香的?小砂煲看，稀罕得不得了。

大祿朝自然有燉肉，但……也就只是燉肉，畢竟如今的?烹飪多講究本味，類似後世那?種繁瑣的?調味，眼下是沒有的?。

見他來，便有人立刻捧了活蝦過來，各個肥壯有力。

活蝦處理繁瑣，不小心還會刺傷手指，管事的?斷然不敢交給秦放鶴去做，便主動要求幫著剝蝦。

秦放鶴應了，「蝦頭剔了內臟後洗乾淨留給我，有用的?。」

望燕台為?北地內6，城中雖頗有水系，終究只是淡水魚蝦，泥腥味甚重。

秦放鶴便多多斬姜蒜沫，炸出金燦燦的?油來，殘渣全部撈出後，加入蝦頭。

蝦頭上雖然沒什麼肉，但可以熬蝦油，增香增色。

小貼士：如果覺得不錯，記得收藏網址或推薦給朋友哦~拜託啦（。&1t;）

&1t;：

🎁黑料不打烊看片请退出浏览器阅读模式，否则将导致章节内容缺失及无法阅读下一章。