第62章 厨艺三级(第2页)
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【体质等级一级(381oo)】
【厨艺2星(1972oo)】
【美食币45o】
【厨神宝具厨神的电饭锅、厨神的菜刀、厨神的黑锅】
艾伦将猪蹄劈成两半,然后凭借自己二级厨艺的刀工,将猪毛刮干净。接着拿出厨神的黑锅,再从兽皮袋中取出凉水,并将猪蹄放进去焯水去血沫。
猪蹄焯水后捞出,洗干净,沥干水备用。
然后把配料放入黑锅里,倒入料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶,大火烧开后转中火炖煮。
煮一会儿后,就放盐,软烂后捞出来,沥干汤汁放在一旁。
调制好烧开配料,均匀的涂抹在猪蹄上,然后用洗干净的木棍给它串上。
这时皮特他们抱着一堆褐色的干草进来了,艾伦笑着对他们说
“来的正好,准备烤猪蹄吧!”
他们每人都拿着一根猪蹄放在火上烤,然后把熏香草投入火里。
熏香草在火里烧出噼啪的声音,散出一阵甘草独有的气味,恰到好处的盖住了烤猪蹄的香味。
红毛野猪蹄被烤出来的油脂出金黄色色泽,外面的表皮已经被烤的酥脆深红。
众人已经馋的口水都快流出来了。
“好了,可以了,开吃吧!”
艾伦第一个拿起手中的烤猪蹄直接开啃。
外焦里嫩的口感清晰的传入嘴巴里,一口咬下去外面的表皮脆的就像是薄脆饼一样,牙齿轻轻松松的就深入到了白白嫩嫩的脂肪层。
红毛野猪的肉果然肥而不腻,白色的脂肪层的肉就像是果冻一般,唰的一下就包裹住了整个舌头。
再配合秘制的烧烤料,麻辣鲜香感直扑大脑,艾伦此刻感觉整个人已经达到了高潮。
可能由于是红毛野猪长年啃食白玉果的关系,它的猪肉还有一种独特的果香,让人吃了感觉到一阵清新的爽意。
“哇,真好吃!”爱丽丝含糊不清的说道。
她和卢娜两个人哪里顾得上什么淑女形象,满嘴都是油,吃的像是小花猫一样。
皮特也顾不得形象在那里狂啃,含糊的说道
“嘿伙计,这别说,这红毛野猪的肉可比家养的野猪要好吃多了,味道也香的很,啊不过当然哈,这得多亏了你的厨艺!”
皮特说完还不忘拍了拍艾伦的马屁。
艾伦不由笑了起来。
【宿主食用烤猪蹄(1星精良)成功,体质+1】
【烤猪蹄(1星精良)已获得皮特的认可,皮特体质+1,宿主厨艺+1,美食币+1o】
【烤猪蹄(1星精良)已获得卢娜的认可,卢娜魔力+1,宿主厨艺+1,美食币+1o】
【烤猪蹄(1星精良)已获得爱丽丝的认可,爱丽丝魔力+1,宿主厨艺+1,美食币+1o】
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