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“嗯，不会做菜没有关系，我可以教你们，只要不需要从头教起就行。”
“小姐。。。苏米姐说笑了，我和明月都是穷苦人家的孩子出身，这些活不说出生就会那也差不多了，怎么还能用从头教起呢。”清风和明月对视了一眼，笑着说道。
“嗯，从今天开始你们两个就好好和我学做菜，只是有一点，我需要嘱咐你们一句，我这个手艺那可都是不外传的，可是养家糊口的饭碗，你们现在还吃着我苏家的饭，卖身契也在我的手里，莫要起一些外心，要不然的话我有一百种方法让你们后悔。”苏米看了这么半天也想好了要做点什么，还是先舀了一些大米泡好，才转过身对清风和明月说道。
这句话说完，她成功的看见了两人刚刚露出来的笑容僵硬在了脸上，眼神里的恐惧和惊慌表露无遗，明月胆子小，更是直接就跪下去了，清风慢了半拍但是也跟着一起跪下了。
张玉玉和两个孩子不明白苏米这是做什么，为什么好好的，清风和明月突然就这个样子了。
“小姐，清风和明月是小姐买下来的，自然是生生世世忠心于小姐，但凡有一点外心歪意，就让我们天打雷劈不得好死！”清风和明月几乎是赌咒发誓的表明着自己的心迹，明月更是眼泪都掉下来了，生怕苏米一个不高兴自己就只能又回到老赵那里去了，她简直不敢想象被送回去后会面临着什么样的结局，那简直就是生不如死啊！
老赵并不会打骂被遣送回来的奴仆，但是男的直接阉割送去当太监，女的直接卖给低等的窑子去接客，有了几例以后，老赵手里出去的奴仆，是宁愿死都不愿意被送回去的。
清风和明月想到了这里，头嗑在地上的时候更是一点水分也没有，实在得很，听的张玉玉和两个孩子心惊胆战的，朵朵胆子小，小脸都已经开始发白了。
“你们两个起来说话就行，我只是习惯了把丑话说道前面，你们两个放心，只要你们和我们是一条心，我保证绝对不会亏待了你们，至于你们刚才的称呼问题，这一次就算了，再有下一次，我真的会扣钱哦。”苏米看了一眼刚刚站起身还如同惊弓之鸟一样的清风明月，带了几分俏皮的说道。
“是，我们知道了，苏米姐。”清风和明月赶紧恭敬的点了点头，牢牢的记在了心里。
如果说一开始苏米和张玉玉等人不高的身份让她们有了那么一丁点不服气的心思，如今苏米的话是彻底的让她们清醒了，她们只是个奴婢，是被苏米买回家去的奴婢，不管她们愿不愿意承认，事实就是，只要苏米愿意，弹弹指甲壳的力气都用不上她们就万劫不复死无葬身之地了。
“你们两个也没吃饭呢吧，今天我给你们露一手，也不用你们做什么了，我和你们玉姐做就行，你们看着点打个下手，最重要的是要注意步骤，明白了吗？”苏米和张玉玉系上了围裙，苏米还是走到了朵朵和承志面前，征求了她们想要吃什么的意见，但是两个孩子也都很是捧场，说苏米做什么都好吃，所以苏米就只能按照原定的计划进行了。
“苏米，你打算做点什么啊？”张玉玉有些奇怪的问道。
“做点你们谁都没有吃过的，怎么样啊？”苏米也不说，就是这样卖着关子。
“哎哟，苏米都学会卖关子了，快点别吊胃口了，我们都知道你做啥啥好吃，赶紧的说说咋做，操持起来吧！”张玉玉拍了一下苏米，笑着催促道。
刚才那个紧张的气氛她可真是不适应，还是现在这样有说有笑的好。
“清风明月，你们两个给我洗六个紫薯，然后给我拿大概三碗左右的燕麦。”苏米想了想还是多做了一点，毕竟蹭吃蹭喝的龙擎会不会过来谁也说不好，收了人家的礼物还是有点表示的好，所以苏米也决定了，就算是今天早上龙擎不过来吃饭了，她也会让两个孩子把饭菜送过去。
“承志，朵朵，你们两个先出去玩吧，厨房里的油烟重。”苏米把两个孩子撵到外面去玩了，转过身就看见了清风递过来已经洗好的紫薯。
“这个紫薯呢，我教你们一个乖，是要长长的那种吃起来才香糯，像是这样的吃起来就只能说一句一般了。”苏米举着一个圆滚滚卖相极好的紫薯和她们说着这个小窍门。
☆、第一百四十九章：教做菜2
“哦，记住了。”清风明月赶紧点头，就连张玉玉也赶紧记了下来。
关于吃的这一方面，苏米的经验可以说是无敌的丰富，只要听她的准没有错。
苏米翻转了一下菜刀，熟悉了手感之后才开始切紫薯，切成小块以后递给了张玉玉：“玉玉，你给这些紫薯洗干净以后直接放进锅里加水煮，就照着平时煮粥那样正常放水就行。”
“啊，就放紫薯吗？别的什么也不用放？”张玉玉看了看这一小盆的紫薯有些奇怪的问道，那么多水也不能只是为了煮熟紫薯啊。
“你先煮，等到紫薯好了以后把燕麦放进去，继续煮，开了以后焖煮一刻钟就可以了，这个粥我就交给你了，我现在开始准备别的。”现在时辰也不早了，苏米忙的是脚打后脑勺，嘱咐了几句以后就赶紧开始准备菜式了。
“这道菜叫“八公山豆腐”，清风明月你们两个看着点，这道菜味道很好，而且也很容易做，所以我打算在店铺里也上一下。”苏米拿了两块豆腐，都切成了不大的小块，冷水入的锅，不过就是刚刚熟了马上就盛起来，要不然豆腐老了这道菜也就不用吃了，然后把笋放进去也煮熟，调好淀粉以后，锅里的水倒出去，接下来就是最重要的一步了。
“清风明月，这道菜的精髓马上就要到了，火候的掌握是最最主要的，你们可要看的仔细一点知道吗？”苏米知道她们也不能一遍就看会，但是要是不细心一点的话就算是看一百遍也只能勉强学一点样子，那样就没有什么意义了。
“是。”清风和明月都知道这个时候可是学本事的好时候，只要能让主子觉得自己是个有用的，那就没有被退回去的危险了，如果可以更高级一点让主子离不开的话，那基本上这一辈子也不用愁了，所以就算是苏米不说，清风和明月也一定不会开小差的。
“刺啦”已经熟的笋下油锅煎炸的时候瞬间就带起来一股子清香味，等到笋被炸的呈现出金黄色的时候直接捞出来放在一旁等待温度降下去。
“记住了，笋炸成这个样子就刚刚好，不要炸的都糊了，那这道菜就要重新做了，也不能让颜色很是寡淡的时候就捞出来，那样的话味道也不好，就有一股生脆的味道，吃起来没有嚼头也没有香味，明白了吗？”苏米看着二人认真的问道。
她对于厨艺的传授是一点都没有藏私的，毕竟卖身契在她的手里，她也不打算放清风明月出去，所以教导起来就很是用心了。
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