第3章 荣升主任（第1页）

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何雨柱一张嘴开门见山，不绕弯子直奔主题。

“杨厂长，去年炊事员评级没我份，现在还是个八级炊事员，那些做菜搅浆糊的倒评上了六级，我想不通。”

何雨柱故意装作愣头愣脑的说道。

杨厂长笑了，说道：“我不了解具体情况，不过真按你所说，今年评级绝对会有你一个。”

“但这次如果搞砸了，别说评级了，估计你这辈子也就是八级干到头了。”

“得嘞，我现在就回去。”何雨柱转身就走。

何雨柱以最快速度回到四合院，一路上脑子都在飞快的思索，到底用什么菜品来征服聚餐的领导。

现在是1961年，物质极其贫乏。就是领导肚子里也没什么太多油水。

想要震惊全场，博得领导赏识有三个关键。

第一个就是高油脂，在1961年，任何人都无法抵挡高油脂含量菜肴的诱惑。

第二是创新菜。

毕竟是穿越过来的行政主厨，拥有领先几十年的菜肴积累，完全可以作出跨越时代的新式菜肴。

第三，负面情绪金额可以兑换的佐料食材应有尽有，在这个物资匮乏的年代可是巨大优势！

等进了家门，何雨柱立刻就开始兑换食材，先换了一条十几斤的活草鱼。

然后兑换了青麻椒，泡椒，辣椒，郫县豆瓣酱，大桶食用油，沙拉酱，芥末…

外包装还有多种选项，何雨柱选用了符合60年代的包装瓶罐。

这些配料佐料，是这个物质

极度贫乏的年代极难找到的，凭这些物资，可以征服任何人的味蕾！

等何雨柱回到厂食堂的时候，食堂主任早就等急了，刚一进厨房，就看着那条草鱼就直发愣。

“我说何师傅，你还真有本事啊？这么大的草鱼从哪儿弄的？”

“该着我今天露脸！”何雨柱故意装作兴奋的说道，“路上有掏冰窝子钓鱼的，赶紧买下来。”

“为了让咱食堂也露回脸，为了让你这个食堂主任交差，我也得吐点血不是？”

“报销，一定给你报销！”食堂主任赶忙满口应承，“来来。我帮你一块儿拿。”

今天何雨柱算是卖了力气，把行政主厨本事发挥的淋漓尽致。

不一会儿，厨房里面火光熊熊，锅碗盆勺叮当乱响，热菜一道道的端上去。

能看得出来，今天菜肴的成色和香气和往日不同。

里面不少佐料配料都是从21世纪带过来的。

比如像是鱼香肉丝这种川味小炒，也采取了90年代流行的创新做法，加了不少自己带来的配料。

就听到里面谈笑风生，酒酣耳热，不用问，吃的是十分的满意。

“让让…”

不知什么时候，何雨柱端了个大瓷盆慢慢走了过来，还离得老远，就闻着扑鼻的香味。

食堂主任离近了一看，真是吓了一大跳。

大瓷盆中居然满满的都是滚烫的热油，里面飘着白花花不知是肉片还是鱼片。

“这菜不能倒手，太烫，闪开，闪开…”

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