第40章 大烩菜(第2页)
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刘一鸣清了清嗓子,到背着手,向着院里的人喊道。
一会儿,两座大炉子便同时冒起了浓烟。
刘海家请来专门做饭的大厨们,腰上系着围裙,拎着大勺便开始"叮铃咣当"的涮起了锅。
"把买来的菜都拆开,该摘嘞摘,该洗嘞洗。"
刘一鸣对着正在刷盘子的几人说道,随即转过身来又对着做饭的大厨说道。
"先烧两锅热水,把鸡身上的毛褪褪。"
院子里大伙都在依照着,刘一鸣的安排下,热火朝天的忙碌着。
那边是"哗啦哗啦"的洗菜声,这边是"噼里啪啦"的炉子烧火声。几个同辈份的人,你损我一句,我霉你一句的,嘻嘻哈哈的在一旁闹起了笑话。
"水开了。"
大厨冲着洗菜的几人吆喝了一声。
"把洗好的菜搬伙房那边去,今儿个晌午,咱们先怼锅大烩菜。"
刘一鸣站在院子的最中间位置,左右环顾着四周,井井有条的安排着工作。
随着院里的人越聚越多,大伙儿们的欢笑声也越来越大了。忙碌而又热闹的氛围也越来越浓厚了。
刘海手里托着托盘,里面散放着烟,他挨个的向人让了起来。
门口的小孩子们,叽叽喳喳的点燃着炮仗,时不时的就会传来几声"咚咚"的放炮声。
大厨们有的操着他那熟练的刀法,"当当当"的在菜板上切着菜。有的拿着勺子在锅里,"哗啦哗啦"的翻炒着菜。
一股浓浓的香味,顿时飘满了整个院落。
刷好碗的几人,把碗整整齐齐的摆放在了伙房的案板上。等候着一会儿的烩菜出锅。
此时,刘海的母亲和他小婶子几人,抬着一大笼,她们刚刚蒸好的白馒头,正往院里的大圆桌上放呢,笼里的热气还在不停的往上翻滚着呢。
"出锅了。"
大厨又一次冲着众人喊道。
此时院里的人早就已经,被锅里的香气给馋的不行了,他们纷纷向伙房里走了过去。这时大厨拿着大勺,正一碗碗的盛着烩菜呢。
院里的人,每人端一碗香喷喷的大烩菜,手里又拿了几个热气腾腾的白馒头,各自找各自坐的地方,欢快的享用起了美食。
大伙吃饭间,刘一鸣端着碗又开始安排起了下午的事。
"等会吃喽饭,恁几个洗菜嘞下午把菜洗完,盘子刷完,伙房这边,买来的肉恁该烀烀,该炖炖,东家说了,晚上咱自己院里的人,坐一块先热闹热闹……"
大伙大口大口的吃着碗里的烩菜,听完刘一鸣的讲话后,全都满嘴油光的哈哈笑了起来。
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