第2节（第1页）

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不一会儿，王萍割完猪草回来了，王琳迎上去：“累了吧，堂屋桌上我给你凉的有热水，现在应该冷了吧，快去喝了歇歇。”

“好啊！”王萍高兴地放下背篓进屋去喝水休息了。

王琳将背篓里的猪草倒出来摊开以便晾干里面的露水，不然猪草会坏的，这样今天割的猪草剩下的明天还可以继续用来喂猪，而不用担心猪草会坏掉而天天去割，如果当外面的露水干了的时再去割猪草就没有这方面的担心了。

***

做完这些，王琳看看日头大概才末时，而王大山和王刘氏大概要到酉时才会从地里回来，王小山也要到吃晚饭的时候才回家，于是王琳和王萍两姐妹就决定一起睡个午觉。

当王琳两姐妹起来时已经申时了，王大山夫妇要回来了，于是王琳叫王萍大屋后面的菜地去摘些青菜和豇豆回来好准备晚饭。

王琳自己进灶房开始生火做饭，将靠近里面的灶火生好，舀了三四瓢水倒进锅里，因为早上吃的是稀饭不经饿，王大山夫妇又比较劳累，然而想蒸干米饭也不行，所以最后王琳决定将米和玉米面一起来蒸成干饭，这样一来既节约了米又可以做干饭。

王琳用在现代吃饭那么大的碗舀了一平碗半米，放在盆里洗了米，刚把米倒进锅里王萍就回来了，“小萍把菜都洗好了啊，把菜篮放在擀面板上吧，姐今天做饭，你帮我看火吧。”

“好的，姐你病好了真好，你不知道你病了的那两天我又要做饭、割猪草、打扫家里还要喂猪、喂鸡，每天累得我一上床就睡着了。哪像今天这么轻松，只烧火然后等饭吃”王萍喜滋滋的说，边说边不忘向灶坑里加了一根柴。

“好了，我以后都给你做饭吃，你只像今天一样割割猪草就行了”王琳边说边摇摇头，看着得了保证而乐滋滋的王萍心里想，等我以后到大河村了你又要辛苦了。

等锅里的米煮的有九成熟时，王琳就找来一个盆上面放着一个可以装下锅里的米的篮子，然后再将盆放在灶台上的锅边连米带水用勺子舀到篮子里，等舀完后，又把盆子放在擀面板上。向锅里舀一瓢水把锅洗干净，在向锅里加适量的水把刚过滤的米倒进去，然后舀两大碗玉米面倒进锅里用筷子将米和面拌匀，用小火蒸二十几分钟饭就好了。

王琳叫王萍把另外一口锅的火也生好，准备炒菜，因为油是个金贵的东西，所以不敢用太多，只好取一点加点水做一个干煸豇豆，然后再做一个青菜汤。

等饭做好了，王大山夫妇也从地里回来了，王琳和王萍叫了一声爹娘，让他们去洗洗手吃饭，王萍主动擦桌子、端菜、盛饭，刚做好这些王小山也会来了，喊了声爹娘、大姐、二姐，就到堂屋去摆筷子去了。

等把饭菜摆好一家人就都到桌边坐好了，王大山看今天的饭和平时的干饭不一样，就问王琳：“今天的饭很稀奇，我看好像有米还有面。”

除了王萍，王刘氏和王小山也都好奇的看着王琳。王琳笑嘻嘻的回答：“爹娘，我看大家每天都很辛苦，就想做顿好的，所以就用玉米面和米一起做的饭，这样比较容易吃饱，以后咱们可以每天吃一顿干饭，也不会造成米粮不够吃的情况，而且滤出来的米汤我们可以自己喝也可以用来喂猪和鸡。”

这个时空上等水田亩产2石即377。6斤，缴纳赋税2斗，中等水田亩产1。3石即250斤，缴纳赋税1。5斗，下等水田亩产1石即188。8斤，缴纳赋税1斗，好一点的田地玉米亩产2石即377。6斤，缴纳赋税1。5斗，一般的田地玉米亩产1。3石即250斤，缴纳赋税1斗，坡地每亩缴纳赋税0。5斗，小麦和水稻的产量差不多。

王琳家两亩水田（一亩中等水田、一亩下等水田）、两亩旱地每年可收7。2石粮，其中可留下自己食用的粮食为六石左右，而每年要7石粮食才够王琳一家五口人勉强糊口，加上两亩坡地的产出王琳家只是刚刚能保证不断粮而已。（这里水田每年可收两季，一季水稻，一季冬小麦，水稻每年水稻每年4月下旬播种，7月中下旬收，冬小麦每年8月中旬9月初种，第二年3月底收）

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