第74章 青梅（第1页）

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“天香楼”的生意持续火爆。几乎每天都是客满。甚至现在一到饭点，有很多人都要排队了。

秦瑞虽然只能分得利润的两成。但依然是赚的盆满钵满。

但是，无论什么好东西，时间一长总会腻。人也一样，吃也一样。所以人会“喜新厌旧”、菜要“推陈出新”。

因此，在风三娘的“强烈要求”之下。秦瑞迫不得已把上次在市门口做试吃活动的那两道菜，“红烧鱼”和“凉拌豆腐”的做法也传授给了她。

又经过一个多月的等待后。秦瑞终于迎来了沈娇派给他的人公孙厘和公孙芷兄妹！

“是你们两个？”秦瑞微微有些惊讶。

按照秦瑞心里的想法齐国那边，沈娇目前正在扩大经营。是无论如何离不开他们两兄妹的。却殊不知，在沈娇的心里面除了她父亲，没有什么比秦瑞更重要。秦瑞只要一句话，要人给人，要钱给钱！而公孙兄妹现在是她身边最优秀的酿酒师和账房先生。秦瑞既然来信了，她立刻就让兄妹二人过来了。而且有这两个熟练的过来辅助秦瑞，她也放心些。

“东家，这是沈大掌柜给您的信。”公孙厘说着从怀里掏出一卷竹册，递给秦瑞。

秦瑞打开一看主要内容是沈娇告知他齐国目前的营商环境正变的越来越好。“稷下学宫”也已经初具规模，能看出个样子了。另外，他们的酒楼生意也是蒸蒸日上，让秦瑞不用挂念，安心在秦国经营。

秦瑞看这全篇没有一句是提她自己的。想来大概也是怕秦瑞担心。于是又问了问公孙兄妹，得知最近沈娇那边确实没什么问题，一切安好。这才放下心来。

又见他俩兄妹远道而来，风尘仆仆，甚是疲惫。便吩咐他二人先去休息。随即，秦瑞去找了风三娘。

秦瑞与风三娘是合作关系，既非亲朋又非故旧。没什么好客气的。因而秦瑞直言，他带来了两个人，女的是酿酒师，男的是账房先生。现在“天香楼”是风三娘实际掌控。既然两人合作，他定然是要派驻账房先生的。

风三娘想了想，秦瑞的要求也并非没有道理。合伙做生意嘛，最怕的无非就是被另一方给坑了。因此，风三娘回答他派人可以，查账也可以。但有两点一是账本必须留存在她店里。绝不能带走。二是做账、核账之时必须是她在场。

这风三娘也是经营了这一行十数年。秦瑞防着她，她又如何不防着秦瑞？

风三娘的要求也合情合理。两人一拍即合。

公孙厘直接就上手开始干活了。而公孙芷却没那么容易。

由于各地的土壤、地形不同，适合栽种的果树等也不尽相同。这就导致了有些水果在秦国是没有的。而有一些即使有，也因为天气、水质等等原因，致使口感差异很大。这就让公孙芷很为难了。她即使技术再好、再熟练、也是“巧妇难为无米之炊”啊！

然而，秦国却盛产一种果子“青梅”！

青梅这东西又叫“青皮”。味道甘甜又酸涩。所谓的“酸酸甜甜”说的就是它！常食青梅有收敛生津的作用。经干燥熏制以后就变成了乌梅，是着名的中药，古人常有“梅能避当日之难”的说法。

而青梅也能做酒，叫做“青梅酒”。可以煮也可以浸泡制成。经常喝能生津止咳，敛肺涩肠。对于治疗痢疾、肠炎腹泻等有好处。也可以促进胆囊收缩，治疗慢性消化不良和胆道蛔虫症。但是，梅子味道很酸，喝多了容易损坏牙齿。

于是，秦瑞吩咐公孙芷开始着手酿制“青梅酒”。毕竟酿酒工艺中有很多原理是一样的。所以对于公孙芷来说，并不复杂。

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