第215章 请帖（第2页）

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院子里三桌，秀才们坐一桌，三里村和盘溪村的里甲里长坐一桌，还有就是贺宣的近亲，像是贺家几位兄长，位子哪怕空些，也不能少，要是客人临时带了人来，才好安排。

至于同族的人和女眷都只能坐在外面的草棚里，这就不用贺宣操心，大家互相都熟悉，吃席吃出经验来了，关系亲近的坐一起。

九月初三，家里已经开始准备菜色了，像是花生，就可以提前几日先炸好，用盐拌匀，放在干燥的地方，也不担心会潮。

有粮日日往家里买调味品，不是油盐，就是酱醋，这么多人的宴席，这些东西都要提前准备，还好家里柴火这些不缺，还有不少藕碳，拿来炖菜，火候稳定，不需要一直看着。

除了这些，家里的茶壶水杯，也要借上两套，村里人基本会带着碗来吃席，但是县城来的客人都要主家准备，总不能让人家拿碗喝茶。

外边的草棚子也搭好了，明日族长家，三爷爷家，还有老宅都会送些桌椅过来，这就有七张桌子，剩下的，请于姑母于里长凑凑也就够了。

凳子就不用太担心，当天不够的，族人会直接从家里搬来，反正也就一刻多钟的路程，不算太远。

九月初四，一大早，余婶三人就开始杀鸡，天气热，不能准备的太早，食材会变质，养着的大公鸡，老母鸡纷纷惨遭毒手，放血褪毛，一只只割开脖子放在大木盆里，鸡肉收拾好，先放井里凉着，等晚上焯水，明日直接炒，很快就能上桌。

然后就是清洗猪肉，排骨，炸菜肉丸子这些，反正一大早，厨房里香味就没停过。

族长也一趟趟的跑盘溪村，一会儿确认一遍，家里的桌椅够了吗？过了半天，又来一趟，人手够不够，不够赶紧找人帮忙？

贺宣不厌其烦的安抚族长，可能是明日来的客人让族长有些压力，才会变得焦躁。

把家里泡好的凉茶给族长倒了一杯，贺宣问道，“族长，明日早上祭祖的事情都安排好了吗？族人们能腾出时间不？”

三爷爷他们很多族人都在制碳作坊干活，明日祭祖，中午吃席，下午会不会赶不及上工。

“都商量好了，祭祖安排的早些，中午开席让他们快些吃，吃完就开工，耽误不了。”而且现在是九月份，从年初开始，作坊就不急着赶工，黑岩山上的人也66续续离开了一部分。

作坊每次做好的藕碳，由运输队送走，村里人不知缘由，反正管事怎么安排怎么做，工钱没少就行。

傍晚，明日宴席需要的菜肉点心，都放在厨房，冬瓜排骨汤，芦菔炖羊肉这些已经做好，放在炉子上，还好家里是做吃食的，不然哪有这么多锅盆。

除了豆腐不好存放，明日一早去豆腐坊拿，余婶三人这一日累的不清，离开的时候，还有些担忧，厨房里放着这么多吃食，要是有老鼠这些，就都糟蹋了。

小竹有粮还有贺青小秋轮流休息，尽量看着些，浪费食材还在其次，明日中午开席却上不了菜，公子就丢人丢大了。

寅时左右，贺宣就起来，今天累人程度不亚于办场婚礼，穿上浅绿色的大袖道袍，整理好自己的仪表。

洗漱过后，就去三里村宗祠祭祖，族里成年男丁都到齐了，这时光线不算清晰，走近了，才能看清楚是谁。

贺宣一到，就被带到里面站在中间，香烛灯笼已经点好了，族长三爷爷他们站在两侧，天蒙蒙亮，开始唱词，等族长说完，贺宣叩，再由六叔把贺宣的官职记在族谱上。

一番仪式大约个把时辰才结束，告慰好先人，族人们赶着去上工，一个个跟贺宣告辞。

“回见，中午过来吃席。”

“好好。”

…

祭祖后，贺宣回家准备待客，吃早饭时，厨房的灶台和炉子已经都烧上了，炉子烧水，把家里的茶壶钵头灌满晾凉，免得客人来了没茶喝，灶台则是煮饭。

不是中午请客，为啥一大早就烧饭呢？还不是灶台不够，先煮上两大锅米饭，放到木桶里，灶台就可以空出来做菜。

红烧肉，红烧鱼，蒸茄子从早上开始做到中午，才能赶得上开席。

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