第48节(第1页)
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“回夫人的话,还行啦。”
其实一点都不好。
╮(╯﹏╰)╭
刚开始几天好觉得挺新鲜的,觉得蛮有意思的,可以帮助魔君大人干活,感觉好幸福的样子啊,可是连续一段时间,周而复始,每天起床到晚上睡觉一直都是在重复着同样的活儿,除了揉面还是揉面,就在这一块地儿,就跟坐牢似得,这让天生就好动的他们如何忍受得了,最后只能去跟魔尊大人请示:大人,我们很想回地灵。
虽然也有一批魔兽已经深深地喜欢魔后家里了,虽然没有工钱可以拿,魔后大人对他们还是非常的宽厚的,做的吃食可以随便吃……
魔尊大人冷哼,满脸不屑和讥讽:当初是谁死活要赖在这里不走的?!
是他们!
可是他们真的不想在这里当苦力了,冲锋陷阵厮杀搏斗才是他们的菜啊。
魔尊大人最后很残忍的告诉他们,可以回地灵,干满这两个月,然后每个人得找个带班人员,也就是说,他们得忽悠一个魔兽过来代替他们干苦力对吗?
突然他们觉得自己也好残忍啊。
而且魔尊大人叮嘱他们,不许表现任何的不悦,必须要非常的热爱和喜欢在这里干活,不能给魔后大人有任何猜忌和怀疑的想法,不然后果非常的严重。
“我非常的喜欢在这里干活,自从夫人这里来了,我每天都要多吃好几碗饭,个子都膘肥了不少。”
︿( ̄︶ ̄)︿
流着泪,魔兽们笑着说喜欢。
等魔后大人信以为真的走了,几个惺惺相惜的魔兽,彼此望了望,均是无语泪千行啊。
魔尊大人那会儿赶他们走,为何他们就是贱,不走呢?
只能去忽悠地灵其他的好兄弟过来“享福”了。
有了肯干活的,陆博源好多事情都不用操心了,玄冥往往比他想的周到多了,这不,每日负责去采购的几个魔兽已经把每天需要的食材都购买回来了,完全不需要去多说什么。
负者采办的魔兽把今天一大早买回来的猪肉买回来交给了陆博源,将近两百斤,大部分是瘦肉,其中不乏很多肥肉的,这些都需要剔除。
猪肉的量很多,若是做蜜汁猪肉脯,还得把瘦肉全部搅碎成糊糊状,其实,若是口感来讲,最好的猪肉脯是用手工剁碎,但是这么大量想要手工剁碎显然是不可能的,陆博源还是在零食系统里购买了一台绞肉机,还要一个烤箱,一些铁丝的烤网,烤箱家里虽然已经是有一个了,可每天都得做面包,占住了,想要用来做猪肉脯显得格外拥挤,陆博源只好又兑换了一个。
新的机器的的到来,是的狭小的陆家更加拥挤了,而今连客厅内都摆放了不少,好在那房子这一两天就要建成了,到时候全家都搬过去,这个老房子就专门做吃食得了。
从水井里打来干净的水,把买回来的猪肉一一的洗干净,去掉血水,把大块的都给裁剪开,开始剔除肥肉,还要一些筋膜,腰白,还要血块,碎骨等等,这个工作有点繁复,猪肉太滑了,还不容易处理好了,把这些纯瘦肉分类,块头大的,整齐的摆放在一旁不动,准备做甜辣猪肉脯,而那些碎的,小块的,卖相不怎么好看的则是做蜜汁猪肉脯。
绞肉机依旧是手动摇杆,把处理干净的肉放进去,需要很大力气摇动,反反复复的搅碎几次之后成了糊糊状,盛装在盆子里,开始放入调料:磨碎的姜粉沫子,胡椒粉,花椒粉,适量的盐,酱油调色,一些香料粉,香料粉是从零食系统里购买的,类似如卤味大料研磨的粉末,各种可实用性的香料,系统里虽然表明,可用可不用,但是味道会差一些,陆博源不敢马虎,还是老老实实的兑换了一些,因为盐的量不知道放多少,他现选择了最蠢的办法,那就是拿嘴巴去尝尝,沾一点在舌尖,试出来。
所有的调料都放好了之后,开始搅打,陆博源把手洗干净,直接就用手上马了,朝着一个方向,把手放入一大盆开始搅拌,搅拌几分钟即可。
然后开始下一步,把搅拌好的猪肉擀成薄薄的一张面皮儿似得。
兑换好铝箔纸,把铝箔纸裁剪的比烤盘稍微大一些,然后洗干净,铺在桌子上,刷了一层油,这层油保证之后烤熟了可以很好的把猪肉脯拿下来,舀一些肉沫放在铺好的铝箔纸上马,再在上方铺上一层薄薄的透明的鱼胶片,鱼胶片很薄很透,里头的肉糜看的十分清楚,找来擀面杖,用力擀平,呈现出薄薄的一层肉饼的样子,保证差不多厚薄,每个地方的肉糜均一,这才可以,然后可以揭开鱼胶片,把铝箔纸连带着上面的肉糜饼一同放入烤盘内放好,开始下一个装盘。
连续五个烤盘,全部装好,开始生火烘烤。
交代旁边的魔兽看下火,陆博源则是趁着这个时间,去弄点芝麻。
依旧是白芝麻,提前先煸炒一番,等快熟了再撒下去,非常的香。
大约烤了十来分钟,烤箱内猪肉脯的香味就飘逸出来了,跟面包那种香味不一样,猪肉烤熟的香味是非常的迷人的,而且诱-惑性非常的强烈,猪肉脯的香味非常的强烈,毫不掩饰,猛烈且直接,不是遮遮掩掩,它的香味散出来,不仅是陆家,整个稻香村都闻到了,那香味令人食欲大开,胃口大好。
君不见,夜市里头最火的烧烤摊嘛。
那么简单的小摊,几串烤肉就把人引得是双腿合不拢了,口水直流,成为它的俘虏,乖乖掏钱买。
还没有熟,就有几个魔兽按耐不住,想要一探究竟,过来瞧瞧,到底是什么新的吃食。
虽然,平日里大鱼大肉的没缺,可从没有觉得那猪肉竟是这般的香,这般的诱人。
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