第62章 家乡的烤肉(第2页)
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张婆子原本和她旁边的人扯闲篇,一下子抬头见知青点的人来了,她拐了一下身旁的婆子。
“这知青点的人怎么也来分肉吃?”她来的早,见那锅里可是煮了一大块肉的。
那个婆子摇摇头,她也不知道啊。
何伟他们一行人到了,跟大队长打了一个招呼,就待在一边,他们知青和队上的人,其实并不融洽。
这头林雪和沈婷婷来了,田翠花见林雪来了,还跟林雪打了一个招呼,林雪带着沈婷婷过去说了几句话。
还有田虎的妈妈也在那边,手上端了一个盆子,等下拿来打汤的。
还有村子里的小娃娃,鼻子冻得红红的,这会在晒场上跑过来跑过去,眼睛时不时的看一眼这边炖菜的两口大锅,都知道今天有肉吃了。
林雪和沈婷婷到知青点就分开了,回到家里。林雪一进厨房就闻到一股烤红薯的香味。
“回来了!”墨白用竹夹翻了一下红薯,看着林雪说了一声。
“是啊,今天晒场又杀猪了,看我打回来的杀猪菜。”林雪把饭盒拿到桌子上打开。
今天的汤里还多了两片薄薄的肉片。
“说起杀猪菜,我还挺想我家那边的杀猪菜的。”
墨白拿了一个红薯递给林雪,林雪接过,把皮撕开咬了一口,好甜啊!
“我家那边,杀猪大家都要吃烤肉,就是五花肉,切个一大盆,弄一个火盆烤,这样烤的肉最好吃了!”
林雪说的自己都有些馋了,把手上的红薯吃完就回了空间。
王英回到知青点,打开饭盒喝了一口汤,好香啊!看到里面还有一片肥肉,直接夹起来吃到嘴里,嚼了好一会又喝了一口汤。
其他人也都各自吃着,难得喝口肉汤。
晒场上张婆子要了一个大骨头,她见那骨头上还粘了一点肉,另一个老婆子也看上这块骨头,两人吵了一架,最后张婆子胜出。
直接切了一大盆,五花肉,吃不完不存在的,柳树精胃口大。
其实林雪也觉得奇怪,有时候柳树精可以吃很多,有时候又只吃一点,有时候又不吃,搞不懂哦。
接着又调料,从柜子里找了一瓶腌菜膏,这是她前世那边烤肉的一种调料,酸酸的。
在里面加一点小米辣,还有蒜末,酱油,香菜,味精。还有辣椒面也弄了一碟。
“墨白,把这个炭盆拿出去。”墨白听见林雪喊,进空间帮忙把东西拿了出来。
两人把东西拿到外面的院子里,炭盆上放了铁网架子,里面的炭火已经点燃了。
林雪拿用筷子把肉夹到铁网上放好,“可惜没生菜,不然可以用生菜叶子包肉。”
今天心情好,林雪回空间拿了几罐啤酒出来,吃烤肉当然要搭点啤酒啦。
“今天我们烤猪肉,明天可以烤羊肉吃。”林雪夹了一块烤的滋滋冒油的五花肉,拿到腌菜膏里面粘了一下,一口吃到嘴里。
接着又喝了一口啤酒,“哎呀!我回去泡点米线。”林雪突然说了一句,让柳树精先自己烤了吃。
回空间里泡了一点米线,林雪又摘了几个西红柿,还有之前放空间里的青椒也拿了几个出来。
“等下给你做我家那边的特色小吃,火烧肉米线。”
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