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更何况，她要改变的是满京城，甚至天下人对女子的成见，甚至于，是女子本身对自己的成见。
这不是她此生能做到的事情，许要百年，千年，但她很乐意做一阵风，先轻轻吹起人们心中的涟漪，年长日久，他们自会荡漾出些许心潮，若哪一日这心潮开始澎湃卷涌，不必他们记得她，只要这阵风仍在即可。
所以她一步步地安排，静静添砖加瓦。
等山栀的名头在冬去春来时传遍了高门贵族，收的宴贴跟雪花似的，一摞一摞堆满她的案头。
等大街小巷的摊贩、酒楼开始学着她在宴上漏出的菜食样式，却连个皮毛都学不像样。
等朝廷官文下来，聘了山栀作六局膳厨馆的教习先生，顾衍开了先例，因是官家学馆，故而学馆里的先生都能得一品级，从六品到九品不等，算是真正吃官家饭的。
如此吸引了一波教习先生，顾衍又免了学生三年束脩，若是要再深造，三年后按着不同技艺、不同先生收银子。
此后开始有了第一个学生，辛越对她的印象十分深刻，她小名叫豆芽，将将八岁，看起来倒像五六岁的模样，父母在南门桥卖下酒菜，煎肉粉羹一类。
夫妇俩人到中年，家底薄，只得这么一个孩子，担心二人去后，孩子没个手艺也无人看护，山栀当下一看就将人收了，她道，那活脱脱就是另一个她，既然江宁能有个千锤百炼独身闯出来的厨娘山栀，没道理在京里不能有个由厨娘山栀带出来的厨娘小豆芽。
有了第一个，很快，就有第二个第三个。
东风拂遍大地时，六局学馆在京里声名大噪，传出来的两江菜式风靡全京，有玳瑁楼的厨娘上门求学，六局破格收下，所有厨娘都不惧手艺被学去，她们求之不得，江宁便是这样，在激烈竞争中，才有菜式花样出来。
除开学厨之人，66续续来得更多的是习绣艺、术数的女子，学馆又开了几门冷门学类，包罗万象，蔓生机。
有人辱之，有人旁观，有人跃跃欲试，有人踊跃投入，好歹，第一阵风，刮起来了。
辛越又有些怅惘起来，她同顾衍说了心中隐忧：“这是不是以前程、银钱、名声为先驱，扣开平民的房门。”
顾衍以为正常，宽慰她：“这是基础，人若是吃不饱，没有银钱，看不到前程，就不会想要有虚无的精神，不会长得了见识。”
辛越放下心来，第一阵风刮起来，她便清闲下来了。
而宫里头，这两月也有件大事，且乃是国之大事，静贵妃怀了身子，太医院即刻上奏，京中每年春日都会起春日咳，为保圣体安康，以及让静贵妃安心养胎，二人已经挪去行宫了，倒不失为一个简单粗暴的法子。
万事齐备，辛越十分激动，她同顾衍，终于要一道南下，去往江宁了。
作者有话说：
过渡一下
第118章、离京
万物逢生，细草绿茸茸，摇曳春风中，玻璃水面细细浮动。
马车一路驶出京城，天色透黑时，空中飘起小雨，车四角的铜铃丁零当啷地响，撩开车帘往外看，车队行得慢下来，火光映透下，漫天的雨丝覆了层光，撒盐似的淅淅沥沥往下落。
“雨天泥泞又湿滑，今夜是不是要就地扎营了？”
此行路途远长，同上回辛越被带出京时的境况不同，彼时一路轻车简从，疾行回京，此次悠哉游哉，车马慢行，甚至连府里的厨子都带上了几个。
顾衍正拿一只小铜火箸往手炉子里挑，神态细致专注，没有丝毫白灰扑出，闻言道：“不必，照常行路，明日晚间便能到渡口上船，若是今夜扎了营，你明日还要在马车上过一夜。”
“其实也还好罢，”辛越指指身下，“马车上不是置了矮榻嘛。”
顾衍蹙眉，把手炉盖严实，套上一层针脚细密的海棠花纹手炉套，塞到她手里。
“要不要从现在开始算算你会从这榻上滚下来多少回？”
“……”辛越看着这能睡三四个她的矮榻，退一万步，就算滚下来也不过三寸高，她能不能滚醒还未可知。
不知他究竟认真的，还是在笑话她，亦有可能是认真地笑话她。
马车中一时安静下来，忽地整个车厢轻轻一颤，顾衍飞快倾身，托稳她的手臂。
初春的雨夜，天色如泼墨般浓稠漆黑，林木萧萧森寒，一队安静的车队行驶在山间，戏折子里多少杀人越货的勾当都生于这等时刻。
辛越面色凝重，须臾，缓缓地，扯出一道狡黠的笑容。
“我赢了。”
顾衍微侧头看她，边听一道踢踢踏踏马蹄声由远及近传来，边顺着她的手指头看小几上一盏八分满茶水边洒出的两滴水，忽而一笑，从袖袍里掏出一件晃亮亮的物事抛给她。
这马车是经过改造的，又宽又大，正讲究一个稳当，顾衍自一大早上马车起，就同她叽叽咕咕地介绍车上的机括，边说边一个劲地睨她，好似课业最好的学生在学堂上答了一道难题之后望向夫子的表情。
辛越却不是个正经老道的夫子，她心里常常持有一颗好奇和探索之心，譬如说，这马车你说牢靠便牢靠啊？多少要有点证明，二人便打了一个赌，放一杯八分满的茶盏在上头，十二个时辰之内若是一滴不洒，便是他赢，反之她胜。
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