第一百六十三章 玛丽苏文皇后的贴身小太监三十一（第1页）
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既然平时没有什么生命危险，所以通常情况下，试菜这项工作，是厨房众人争着抢着干的一个好差事。
现代社会物资丰富，已经不提倡吃剩菜剩饭了，各种科学研究表明，剩菜剩饭，特别是隔夜饭里里面都有一些对人身体有害的物质，提倡在吃饭上现吃现做，杜绝浪费。
但在物资条件有限，各种生产资料贫乏的古代，除了真正有钱有权的权势富贵人家，吃剩饭是一件再平常不过的事情，没有剩饭可吃，才是应该注意的大事，因为那往往代表着，家里的粮食又被吃光，又到了花钱的时候了。
既然都是吃剩菜，那主子们吃的剩菜，至少用料足，色香味俱全，对普通人来说就是难得的珍馐了。
更何况，现在上层人物吃一顿饭，桌上摆十道八道的已经算是俭省，有的时候一道菜只夹一筷子，平时不怎么运动的人也就能吃饱了，所以多数的时候，饭菜撤下来的时候摆盘品相还是完好的，在视觉上基本对人没什么影响。
因此剩菜也是很值得别人哄抢的东西，基本上按照大厨、普通厨师和厨房帮工的顺序这么依次往下分，这让厨房中的人基本上都不缺油水，基本上外表都是白白胖胖的，没有那种竹竿样的身材。
至于厨房还掌握这采买的差事，里面有多少油水，虞钰根本没想，不管里面有多少文章，谁有多深，反正跟自己是一点关系都
没有的。
普通人看到心热眼热的这一点，对虞钰一点吸引力都没有，虞钰又不是没有见识过钱财的土鳖，还不至于为了这点小钱动心。
而且，时空穿越这个事情，就已经意味着一件事，那就是虞钰不管在各个时空挣下了多少钱财，拥有多大的权力地位，任务一结束，时空一轮换，一切都将成空。
虽然这只是第三个世界，但虞钰看待功名利禄的心态已经很佛了，就是有条件的话尽力争取，没有条件也不会强求。
最后的结果并没有出乎虞钰的意料。
虽然同样想着进入厨房的竞争对手很多，但虞钰前期舍得投资，根据自己之前的那个小管事，也渐渐和管厨房的那个小管事搭上了关系，然后又通过他搭上了厨房的一个大厨。
这个时候，虞钰白净斯文的脸和整整齐齐的衣着、积极向上的精神就为他加了不少分。
虽然厨房里整天烟熏火燎，里面的人浑身都有一种挥之不去的油烟味，但这里也是最讲卫生的地方。
其他人就算再怎么注意个人卫生，也收拾的不那么细致，而且常年奔波劳碌，在外面晒得整个人的皮肤是又黑又粗糙，不管从外表还是从精气神上，都和虞钰没法比。
虞钰成功进入了厨房成为了小小的帮工，虽然平时的活计繁杂又琐碎，但是吃食水平上确实上了一个新台阶。
虞钰长相白皙俊秀，行为举止也显得文雅许多，一开
始进入厨房的时候，大部人都觉得他整个人和厨房这个地方的画风格格不入，都觉得虞钰应该去书房这些上档次的地方，还觉得虞钰在厨房里看定待不了多久。
不过虞钰平时干活利索，也肯下力，平时不太懂的地方，也能谦虚的向其他人请教，在对待别人的时候，不管是从举止还是态度，都有礼貌的很，倒是让对方有些受宠若惊，对虞钰的印象也很快好转。
后来知道虞钰能够识文断字之后，对虞钰就更亲热了，虞钰也不拿乔，为人处事上和之前也没什么变化，反而在日常中尝尝无偿的为周围的人写信或者读家书，让人更加感激。
双方对彼此的印象越来越好，虞钰融入这个圈子的速度也越来越快，很快就和其他人打成一片了。
在周围人的帮助下，虞钰对厨房的各种食物也在飞速的熟悉起来，至少对于各种食材也能分辨出来，叫得上名字。
慢慢的，虞钰在将手头的工作理顺之后，也在工作空闲时间开始偷偷的观察大厨们的动作，想着学一学他们的手艺。
别的先不说，古代可是没有天然气和煤气灶，虞钰要是想做菜，总得将厨房的各种用具捯饬明白吧。
因为虞钰知道，现在这个时代，厨艺也是一门能够让人安身立命的独特手艺，一般而言只限于父子、师徒之间传承，外人要是窥视，也算是犯了忌讳。
虽然虞钰的初衷只是想着
学一学基本操作，但怕引起误会，平时动作也算小心。
但虞钰就算平时动作再注意，也有被人发现的一天。
在被发现的时候，虞钰就知道不好，还以为辛辛苦苦谋求的工作就要这么跟自己说再见，没有想到到最后竟然柳暗花明了。
还是虞钰平时为人的时候比较注意，这个师傅姓王，平时在厨房里只顾埋头干活，闷不吭声的，只是在手艺方面着实出众，因此虽然不怎么会为人处事，也没有人小看他。
这么一个隐藏的大佬，在发现虞钰偷学的时候没有疾言厉色，还是虞钰曾经为其代谢过一些书信的缘故。
虽然王师傅是个大厨，但因为现在识字率普遍低下，手艺的传承大多都是靠口口相传、耳闻目染，徒弟需要师傅的手把手教导，所以很大部分人虽然手艺精湛，但还是不识字的。
也不是没有家族有着传承的秘籍之类的东西，要不然也不会经常有杀人夺宝的事情发生，但是，留下秘籍的人也不是没有防备，基本上都会留一手。
不说古代文言有着“微言大义”的特点，用词简练但含义丰富，而且同样的字句在不同的人看来有着不同的理解，要不然几百上千年来儒家就这么基本经典，怎么还划分出这么多的学术流派出来？
再加上有点心眼的人在撰写传承秘籍的时候，在里面都会加上独有的暗语，暗语的意思就只能靠口口相传了，通
常情况下是在师傅临终前传给最得意的那个衣钵传人，这就相对保证了传承的隐秘性。
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