第41章 狗都不吃的垃圾（第1页）

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回头看去，外边的男子端着一个长鱼盘走进来，厨师服绣着“罗山烤鱼”。

和玲等人的神情变化落到了苏歌眼中，令他眉头一蹙：

“罗山烤鱼，之前见过，就在不远处，生意比和玲烧烤兴隆不少，这。。。怕不只是送鱼这么简单啊。”

和玲放下手中的筷子，站起身来，语气冰冷：“罗山林，把你的鱼端走，我们不需要。”

“和玲，我年纪也不大，你父亲卧病在床。。。不说这个。”罗山林叹笑一声放下烤鱼：“来尝尝我做的豆花烤鱼。”

六十公分长的大盘里躺着一条鱼，红彤彤的辣椒段、翠绿的葱段和各种配料盖在鱼身上，四方白嫩的豆花点缀四角，与盘底红油相宜得章。

浓郁香味扑面，色泽也是鲜艳，可见用了心思，总的来说这盘豆花烤鱼对普通人来说算是很不错了。

“我们不吃你的烤鱼，请你端走。”和玲依旧语气冰冷。

罗山林笑道：“和玲你听我说，这道豆花烤鱼可美味了，乃是清末名厨叶天奇苦思数年才创造出来的！

而且这盘鱼是我入行以来做的最用心的菜，你一定要尝尝！”

罗山林的话、和玲众人的神情都落在苏歌心底，顿时令他了然：“这货是在追和玲啊，但和玲不假辞色，他就死缠烂打。”

想到此处，苏歌猛的嗤笑一声，声音大的隔壁都听得见。

罗山林面色一垮：“这位朋友好面生，不知道你笑什么？”

苏歌不屑的瞥了罗山林一眼，又不屑的瞥了他的烤鱼一眼：“我笑你连豆花烤鱼的创造者是谁都搞错了。”

罗山林眼睛一瞪：“手上白皙无茧，一看就知道没练过厨艺，你懂什么？”

苏歌嘴角一勾：“无知！豆花烤鱼的创造者乃是叶天奇的后人，而且是一个女子！而你这条鱼一看便知有四斤，用的大大不妥。”

罗山林面色涨红：“哼，这些历史弄错又如何，你说我用四斤鱼有错，岂不知四斤鱼骨刺更粗，无细刺，容易食用。”

苏歌缓缓摇头：“听好了，要做到骨刺粗而易食，三斤鱼即可，四斤鱼太老，肉质太糙，反而影响口感。”

说着苏歌拿起筷子将葱段辣椒段拨开，戳了戳下面鱼，道：“鱼皮已经老到皱起，鱼肉色泽暗淡，肉汁干涸，这不仅是原料问题，手艺也不到家，完全没锁住水分。”

紧接着，苏歌又仔细嗅了嗅，将筷子一掷：“香气应该绵柔悱恻，令人忘怀，如此猛烈冲鼻，实乃下等。”

罗山林被苏歌一番话气得直哆嗦：“就连烤鱼大咖都给我的烤鱼评为上等，你这是鸡蛋里挑骨头！”

苏歌呵呵一笑：“食不厌精脍不厌细的道理都不知道，你还做什么厨师？”

“我可是在著名烤匠许绛大师手下做过一年，你个无名之辈有什么资格教训我？”罗山林目露冷光，手臂颤抖指着苏歌。

苏歌面带不屑：“就算你把那个许绛叫来，我也能教训的他服服帖帖，更别说你这个跑了一年腿的。”

听闻此言，罗山林不怒反笑：“好一个伶牙俐齿的，半月之后就是峨眉烧烤节，我们手底下见真章！”

“跟我比？你不配。”苏歌淡淡的说着，将桌上的鱼盘往外一推，“带上你的垃圾，滚吧。”

“你敢说我做的烤鱼是垃圾？”罗山林目眦欲裂，他最用心的菜被人说成了垃圾！

“废话真多！”

苏歌面露一丝不耐，单手捉住鱼盘往外一丢，半米长的盘子旋转着飞出门外，期间竟然没有一丝汤汁洒出。

“哐当！”

鱼盘摔得粉碎，里面的鱼也滚的稀烂，一只狗绕着烤鱼走了几圈，旋即跑远了。

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