第三十章 糖包(第1页)
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也就只有这个童心未泯的十三岁的五叔,愿意带着三个大不到六岁,小不到四岁的侄儿玩了。
临出门前,邵向阳瞧着五叔玩的兴致盎然,无语的摇着头走出门,小大人模样,叫三叔和姐姐们都乐了。
因着府里膳房大厨们已经学了包包子蒸馒头,因此晚膳,邵玉衡院子的小膳房,倒是只需要忙活这个院子的主子。
只是,如今这忽然多了十来个大小主子,先前准备的那点子馅料,可就不够了。
总不能叫主子们都吃馒头吧?
邵向阳进来一瞅,笑了。
“可有去年的干枣一类的?晒好的干胡麻咱这可有?红糖可有?有多的现成的肥肉不?”他一边儿叫邵安找些围裙过来给姐姐们,又叫去寻这这那那的材料。
馅料不够怕啥?
红糖芝麻一样包包子。
还可以蒸点上枣子的红糖馒头。
今儿孩子多,甜包子甜馒头,指定受欢迎。
再有肥肉炼出油渣子,地里的菜略拔几棵,不就成了青菜油渣包子了?
青菜烧个豆腐汤,小葱拌豆腐,凉拌瓠瓜丝,韭菜炒鸡蛋,这些就着吃包子,新鲜又解腻,吃着不香吗?
他这么一一安排下去,然后就招呼姐姐们一起准备开始包包子了。
因着膳房不够大,里面热气腾腾的,在里面受罪的很,他也是舍不得姐姐在里面热着的,于是安排人端了两个长几案到大树下阴凉地方,叫梁妈妈拿了一些已经揉好的面团到外面包。
姐姐们从来没有这么放肆过,大庭广众之下,一群女郎坐在院子里的地上(现铺了席子的)包包子……想一想就觉得不成样子。
弟弟怎么这么不守规矩了?
她们有点尴尬的看着弟弟,向阳便嘻嘻哈哈的笑:“姐姐们,咱们都是自家人,莫拘束,坐着一起包啊。”
他也知道姐姐们怕他走光彼此难堪,索性不往地上坐,挨个指点姐姐们怎么揉面摘剂子,怎么擀面,怎么包包子,捏出各种褶子。
起初姐姐们还放不开手脚,后面渐渐入了神。虽然包的不咋样,奇形怪状的,但是,很有成就感啊。
后面梁妈妈都不敢往过来送馅料了。
于是邵向阳又怂恿她们去尝试捏各种造型的馒头。
用筷子和刀还有干枣子和果脯做花饽饽,红糖饽饽。
甚至还做了白面版的窝窝头。
虽然做的样子不是很好看,可是,姐姐们从来没这么玩过面啊。
小郎们好歹还团过泥巴玩过水,女郎们一直是被拘着的。哪里有过这么兴致勃勃随便捏兔子捏小猪的时候?
果然在邵向阳刻意引导下,邵家的女郎们把包包子蒸馒头渐渐变成了手工达人秀。
大家捏了好多造型的动物和花草,最后,邵向阳拍板,一起上笼蒸了。
包子和馒头蒸好了醒状时,邵玉珏和邵玉符带着三个侄儿也出来了。
邵玉衡也从荣禧堂回来了。
满院子甜滋滋的面香味。
跟早上截然不同的香。
糖包子和糖馒头的甜香也太霸道了。
邵玉衡索性叫把晚膳安排在院子里吃,虽然还是分餐的,每个人一碗青菜豆腐汤,一碟子小葱拌豆腐,一碟子韭菜炒鸡蛋,一碟子凉拌瓠瓜丝,但是,包子和馒头是在晾凉了用盆装着搁在一旁的。谁要吃自己去找想吃的花色和馅料的。
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