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第一百一十六章 阿姆小吃摊(第1页)

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阿姆小吃摊就在人民广场前面的清水河边,这条小巷平时是不让摆摊的,只有火把节和过年期间可以在这里做生意。

小吃摊的摊主是一个四十多岁的中年大婶,大婶姓龙,家住在城郊解放村,据说是从大山里的彝族村落嫁出来的,从她说话的口音就能听得出来。

龙大婶厨艺好,为了攒钱供家里三个孩子念书,每年过节都会和婆婆一起出摊。

她的摊子上小吃最多,生意也是这条巷子最好的。

李怡在几个女孩的带领下刚来到摊子前,龙大婶便笑呵呵地用带口音的方言招呼她们:“阿表妹些,看看吃点哪样,要哪样么拿个盘子装的,我现挨你们烤,点好么自己找张桌子坐哈。”

李梅她们是前几年吃过的,早就想好要点什么了,烧豆腐是必不可少的,直接要了三十个,听着数量挺多,其实也没多少。

烤五花肉,烤肥肠,烤猪耳朵,小瓜洋芋韭菜都要了一些,然后每人一小碗甜白酒,一份糍粑沾白糖,十二块钱也就差不多花完了。

最先上桌的是两碟沾水和三十块烧豆腐,两碟沾水一碟是干辣椒面,里面放了花椒等调料,很麻辣。

另一碟是折耳根酱,这是龙大婶秘制的酱料,甜咸中带香辣,拌上切碎的折耳根,无论是沾肉还是沾菜都非常好吃。

之后甜白酒也被端了上来,酵好的甜白酒酒香四溢,清甜爽口,洁白的酒米被盛放在青花瓷碗里,吃一口,透心凉。

糍粑是当地一种特色小吃,是用糯米蒸熟后,用石臼捣烂,捏成团,滚上大米粉后按成小圆饼,再用碳火慢烤,起泡变焦黄后沾白糖或辣酱吃,软糯弹牙,风味独特。

烤五花肉,烤肥肠和烤猪耳朵是李怡的最爱,在这个普遍缺油水的年代,滋滋冒油的烤肉才是最令人垂涎的,她也不例外。

龙大婶秘制的酱料真的很美味,只是想到小伙伴们难得来城里一趟,李怡就自觉放慢了度。

不过她们坐的位置在最边上,烧烤上完后也没人过来,想起咸香的盐焗鱼块,李怡就把刚开始买的两斤那包拿了出来,每人分了一块,美其名曰:分享。

因为蔬菜便宜,她们点了好些洋芋和小瓜,所以倒也吃饱了肚子。

心满意足地离开了阿姆小吃摊后,一行人直接去了电影院。

小黑板上用粉笔写了今天要放映的电影名字:《春苗》。

“《春苗》,跟你们的名字差不多呢,也不知道影的好不好看?”李梅小声地和春红嘀咕道。

“看了就知道了,你们在这里等我一会,我去窗口买票。”李怡笑着说道。

今天来看电影的不多,李怡很快便顺利买到了六张票,还在入口处买了一袋爆米花。

除了李怡外,其余五人都没来过电影院,她们好奇地跟在李怡身后检了票,兴奋地踏进了放映厅。

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