第46章 拔丝红薯（第1页）

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每日一次的天幕准时开启。

刘彻若非顾忌形象，非得呸一口，五柳鱼一点不好吃。

杜甫果然是个穷酸。

司马相如仿写的诗，着实一般，与李白杜甫不能比。

糊糊：“今天介绍一道菜，拔丝红薯。”

天幕播放制作视频。

糊糊：“红薯削皮，切成滚刀块备用。

锅中倒入油，油温六成下红薯开始炸，炸至金黄色即可，捞出备用。

锅中留少许底油，放入白糖小火慢熬，将糖熬到琥珀色即可。

将炸好的红薯倒入熬好的糖里，翻炒均匀，出锅装盘。

把锅里剩余的糖稀，小火加热后，用筷子拉丝。

一道色香味俱全的拔丝红薯，就做成了。”

痴人说梦：抱歉本手残党容易做成红薯甜汤。

火树银花：谢谢，眼睛学会了，马上点外卖。

天幕之下的庶民，那么多油那么多糖，不是肉。

就为一块红薯，不值当。

而清朝以前的人，连红薯是何物，都未必认识。

糊糊：“说起来，红薯在种花家种植历史，有几百年。

那它如何远渡重洋，在种花家的土地上生根芽呢？

时间往前拨一拨，万历六年，着名的明摄宗，以闽地为试点，清丈田亩，登记户籍，推行一条鞭法。

结果却让他惊诧莫名。

洪武二十六年全国人口普查时，福建有八十一万余户，三百九十万余口。

近二百年之后，这个省份的在册臣民，剩余五十一万户，一百七十三万余口。

短短几代人时间，户口锐减了接近六成。

令人惊讶的是，又二百余年后，清道光十四年。

闽地依旧灾荒不断濒临破产，但在册人口却达到空前的一千五百余万，增长九倍以上。

与此同时，全国性户口也激增七倍左右，近三亿人口。

其中有国家长期内部安定，导致的人口滋生。

也和一根藤蔓脱不了干系！”

朱元璋不悦道：“子孙怎么干的？”

清朝没有内乱，难道大明就有吗？

“那个不上朝的不孝子孙万历，庙号摄宗？”

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