第二十章 卷卷耳和甜竹竹的曲奇(第1页)
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“好吃~我还是喜欢有颗粒的羊羹,你的怎么样?”
“很顺滑,没有任何粗糙的口感,啊!我们忘记拍照了!”
……
一个天气不错的日子,贝克的烘焙店终于正式开张了,他设想得很准确,在栎树林通往满金市的出口处,一家提供餐饮的店面生意会非常好。
大块的玻璃提供了舒适的自然光,屋顶上垂落的植物又使得体感温度十分适宜,店铺内身体强壮的怪力承担了大部分服务员工作,每只怪力的身后都跟随着几个小萝卜头,有腕力、卷卷耳和甜竹竹。
腕力的神色都十分认真,它们努力消化着怪力教导的注意事项,卷卷耳和甜竹竹们看起来有些怯生生的,但情绪大体还稳定,时不时就会看见它们脱离队伍跑到贝克的身边,躲藏在他的腿后。
为了保证这些小家伙们的心里健康,乔伊小姐纱和今日特地空出了一段时间,亲自来到了烘焙店作为监督。
从吉花市回到培育屋的这段时间里,贝克花费了大量功夫与卷卷耳、甜竹竹们相处,在霜奶仙的帮助下,他们的沟通很稳定地进行着。
他现在都还记得刚刚来到培育屋的时候,这些卷卷耳和甜竹竹们都抱作一团,全都瑟瑟抖的模样。
一开始他也感到棘手,生怕自己一个莽撞就引得这些小家伙们有应激反应,经过一定时间的摸索,他决定干脆直接带着它们做了一些简单的烘焙。
霜奶仙不会令它们觉得有威胁感,前期主要是它在沟通,当贝克将制作曲奇的原材料都拿出来后,霜奶仙作为助手主动去了卷卷耳和甜竹竹那边,它细心地一项一项为它们介绍。
哞哞黄油、糖粉、洁盐、哞哞鲜奶、低筋面粉和蛋,有些卷卷耳和甜竹竹们见过,但大部分都是鲜事物,引起了它们不小的好奇心。
再加上霜奶仙可爱的外表,让它们的戒心进一步降低。
黄油、糖粉和洁盐打,在霜奶仙的示意下,物料全部混合后颜色慢慢变浅,然后体积膨胀开来,这让卷卷耳和甜竹竹们感到惊奇,好闻的味道簇在鼻尖,令它们神经舒缓。
下一步是要加入哞哞鲜奶,在贝克的眼神暗示下,霜奶仙主动提起出来让卷卷耳帮忙,一开始卷卷耳有些怵,显得十分犹豫,霜奶仙一个劲地给它鼓气,连带着卷卷耳的同伴们也忍不住出声加油,那只卷卷耳终于站了出来。
双手端着装有鲜奶量杯的它十分可爱,满脸的认真严肃更显得它乖巧。
能够主动踏出第一步,接下来的事情就简单了许多。贝克见缝插针,主动提议让卷卷耳和甜竹竹作为搭档从头开始尝试一下。
两个不同种族的宝可梦队伍泾渭分明,卷卷耳们犹豫地看着甜竹竹们,在现甜竹竹们比它们还忐忑后,心中又升起一股恻隐之心。
它们连手都没有,要是自己做的话很不方便吧……这是绝大多数卷卷耳们的想法,紧接着它们在卷卷耳内部交换了一下眼神后,那只刚刚帮忙倒鲜奶的卷卷耳站了出来,主动到一只甜竹竹的身边出了邀请。
如同滚雪球一般,作为性格更开朗的一方,卷卷耳们成功和所有甜竹竹们配对上。
反正不要求它们做得多好吃,过程才是最重要的,在这种宗旨之下,贝克开放了材料库存,保证它们每个都能够参与曲奇的制作过程。
偶尔有几组进行得不大顺利,霜奶仙只有它一个,顾不到所有宝可梦们,在这个关键的节点,便是贝克最佳介入的时机,他还是和卷卷耳、甜竹竹们保持一定的距离,在咳了几声将所有宝可梦们的注意力都吸引过来后,尽可能用最和善的表情耐心地讲解着。……
偶尔有几组进行得不大顺利,霜奶仙只有它一个,顾不到所有宝可梦们,在这个关键的节点,便是贝克最佳介入的时机,他还是和卷卷耳、甜竹竹们保持一定的距离,在咳了几声将所有宝可梦们的注意力都吸引过来后,尽可能用最和善的表情耐心地讲解着。
绝大部分小组都完成了前两个步骤,有一些动手能力不强的小组开始着急了起来,在这个时候,贝克‘趁机而入’,将距离拉近,走到这些小组们的身边提供帮助。
在每组的鲜奶都成功分批和打后的黄油混合物融合后,贝克拿起一个筛子晃了晃,将准确比例的低筋面粉过筛,再倒入碗内。
切记搅拌不能大力也不要按圈转着搅动,最好是翻拌,只要到没有干粉的状态就可以停下来了。
其实到这个时候,几乎每只卷卷耳和甜竹竹都已经不怎么害怕贝克了,在它们的认知里,贝克逐渐和乔伊小姐对等起来,都是来救护帮助它们的形象。
而且做曲奇确实很有啊,混合之后的饼干胚也很好闻。
到最后需要加入饼干胚的东西就只剩下了蛋,生蛋招式产出的蛋分量很大,所以需要分次加入适量的度,这样出来的饼干胚会非常粘手。
现在做曲奇已经很少有自己手工定型的情况,一般都是机器直接挤出形状后烘烤,所以手工曲奇的价格才会高出一截。
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