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第98页(第2页)

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  不过,也不能算是一夕之间吧。其实在两三个月前e1bet餐厅的口碑风评已经慢慢滑坡,经营各方面肯定是有问题的。

  顾与眠正思考着,就听耳边一阵洪亮整齐的:

  “顾先生好!”

  腆着啤酒肚的原老板带着各大高层、员工主厨们在走廊两侧一字排开,在顾与眠迈入的那一刻异常严肃地齐齐鞠躬。

  在半小时前,他们就被反复叮嘱了两句话。第一,不能露出耳朵和尾巴,不能对老板表现得太亲热;第二,尊重老板,不要把他当成人类特殊对待。

  在顾与眠来之前,大家以为难的是第二条,直到现在……第一条远远比第二条难好几倍。

  几个员工很努力藏住耳朵尾巴,九十度鞠躬。

  顾与眠:“……”怎么搞的像黑社会一样?

  “谢谢,不用这么高调,”顾与眠咳了咳,“大家都起来,各自去做自己的事情吧,我跟吉尔先生谈谈。”

  吉尔就是原本的老板。

  老板擦了擦汗,走上来陪着顾与眠往里走,别的人各自散去做事了。

  “咱们餐厅的所有菜,都需要由主厨亲自制作吗?另外,如果出现意外不能及时上菜,对顾客的补偿措施呢?零食和小菜至少会有吧。”

  这些都是顾与眠上次作为顾客来时,就很费解的问题。

  “当然了。”吉尔解释道,“您不知道吗?厨艺是很珍贵的一门技艺,因为来自人类传承,而人类现在又……”

  大部分家庭都仅限于能把食物煮熟的程度,甚至有全家一起只喝营养液的。

  吉尔说到一半才想起来这旁边也是个人类:“呃,总之,厨师是非常少的,我们餐厅能配备十四个主厨已经是业界顶尖水准了。”

  所以如果所有主厨一起出事,就遭殃了。

  “这样吗?”顾与眠怔了怔,抱着怀里的小雪豹无意识顺毛,一边思考,“管理方面的经验我也不太多,这点以后还是继续拜托你,在烹饪和服务方面,我希望以后可以按照我的思路理念做。”

  说话间,他们已经走到后厨。

  吉尔:“那个,比如呢?”

  顾与眠让小雪豹趴到自己肩上去睡,然后从厨房门口的墙上拿下全的围裙拆开,点点头:

  “你们看着。”

  他站在厨房门口环视四周,然后从一个正抓耳挠腮、不知怎么料理那一个个合成大虾的学徒手里接过刀,小刀在指尖一转,利落干脆地去壳并开背去线,然后换菜刀剁成泥状的虾蓉,用刀背轻轻按撵一下。

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