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第77节(第2页)

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徐虎很体贴的替他叔组织语言,“二叔是不是想问,咱们今日开张搞了好多优惠,烤串不是全场半价就是买三赠一,还有满五十减十,一百减二十的,实在是少赚了很多,怎么还能跟摆摊时赚得差不多?”

叔侄俩还真有些默契在身上,徐二舅一拍大腿,“对,对,我就是想不通这个,咱们这什么活动可少赚不少银子呢!”

沈丽姝笑道:“那二舅就没看到后厨用了三台烧烤架吗?今日烤串也比烧烤摊快了两倍,再加上有了桌椅可以坐,许多顾客不再一两个人光顾,而是更愿意呼朋唤友、拖家带口的来,所以瞧着开业时辰不算长,其实顾客真不少,咱们卖出的烤串也快赶上平时一晚上的量了。”

“是这样啊。”徐二舅和沈四伯也才恍然大悟。

沈丽姝看他们没疑问了,饭菜也得干干净净,便提醒道:“都吃好了,咱们还可以一个时辰,快别耽误功夫了,各自去找个桌椅趴着睡会儿,椅子后头的抱枕可以派上用场。”

小伙伴们经过了三个多小时的搬砖劳累,又刚吃饱喝足,正好开始犯困,于是按照沈丽姝的叮嘱各自去找喜欢的座椅午睡,沈四伯也很自觉的起身:“那我去楼下,别叫人悄悄潜进来了。”

“好的四伯,您去楼下也别撑着,累了打个盹没关系。”

“那我也下去。”徐二舅见状也要起身跟上,当长辈的,给孩子们看看门理所应当,沈丽姝却叫住了他,“二舅今日也忙得够呛,不如早些回去休息?明日又要一早回来的。”

徐二舅顿了顿,心知姝娘说得有道理,店里大约跟夜市摊一样,下午要到傍晚或天黑才能热闹起来,他现在留下来,也帮不上忙,毕竟天黑前他必须出城门关,但他还是不舍得这么快离开,倔强的道:“那我也打个盹,晚些再回去。”

“也行,二舅你这来来回回跑了许多趟,歇歇脚也好。”

徐二舅点头点得很爽快,但是当沈丽姝和小伙伴们睡醒起来,该准备开门营业的开门,收拾收拾出摊的出摊,他却又不肯走,面对外甥女抽空的关心,继续倔强:“天还没这么快黑,等客人来了我再走。”

沈丽姝知道徐二舅就是舍不得离开,大概是中午生意太火爆,让大家有了更高的期待,临近饭点越患得患失起来,她也就不再坚持让徐二舅提前回去了,“那二舅自己注意些天色,可千万别错过关城门的时辰。”

徐二舅点头保证,沈丽姝相信他有分寸,便不再继续这个话题,转而提醒道:“对了,明日备两百六十斤的烤肉吧,今日的两百斤就少了,菜也多备些,如果镇上没这么多肉,正好在城外买些,二舅您一个人挑这么重的货,委实太辛苦了,这两天不如找个人跟你一块送货?”

备货量再次激增,徐二舅也不敢说自己一个人就可以了,毕竟从镇上到城里要走一个多时辰,万一他中途吃不消,坏的可是几十贯的大生意,不能瞎逞强,他便接受了这个提议,并很快有了自己的想法,“要不我去找找你几个伯父,看谁明日有功夫?这样一来,上午又多了一个能帮忙打下手的人。”

沈丽姝也觉得很棒,“好的,就这么办。”

第87章

贵宾包厢爆满。

夜幕降临时分,小郎君烧烤店已然一片灯火通明、人声鼎沸之景象。

沈丽姝他们只在中午安排了节目表演,晚上没有准备,毕竟舞狮队最重要的工作是举着他们店盛大开业招牌绕城一周,黑灯瞎火能有个鬼的广告效果。

不能一箭双雕的活动,沈丽姝表示兴致缺缺,晚上干脆就不安排节目了。

即便没有这份热闹,涌向他们店里的顾客依然络绎不绝,才到七八点左右,后来的顾客就需要排队等位了,小伙伴们来回穿梭于座位和厨房之间,忙得脚下生风,沈丽姝便在负责一楼结账工作的同时,又兼任起了她的老本行——积极安抚对等位有些怨言的顾客。

办法依然是那老一套,微笑道歉送点小礼物。

沈丽姝不管老不老套,管用就行,基本上只要拿出一两碟他们的招牌小吃兰花豆,顾客就再不记得排队的辛苦,高高兴兴讨论胡豆的各种吃法了。

毕竟来店里排队还有免费零食蹭,去烧烤摊就只能苦哈哈站着等,也不能抱怨太多,有时候不等沈丽姝和小伙伴们出面调停,排后面的人就开始拱火,一副迫不及待把他们挤走、好让自己上位的架势,傻子都不肯上这种当的。

久而久之,来他们家的顾客们就养成了默默排队、谨慎装逼的习惯。

这个习惯有多么可怕呢?

他们如今竟然觉得来店里吃烤肉,小东家还提供免费的小菜给大家尝鲜,简直血赚,再等两刻钟也不慌!

看他们这死心塌地等位的样子,沈丽姝有点想进行反向操作了,照这架势,后面的队伍只会越排越长,有那只是一两人来撸串、或者赶时间的,不如劝他们去夜市的烧烤摊,那边效率还快些。

这么一想,人生还真是无常,她几个小时前还想着烧烤摊留着给他们打广告、吸引客源,现在却希望那边能多多分走店里的客流就好了。

不过客人太多忙不过来,只能算是甜蜜的负担。

更让沈丽姝和小伙伴们感到甜蜜甚至是振奋的,是贵宾包厢的走俏,才晚上八点多,五间上等包厢就用上了四间,其中只有一间是友情捧场,齐孔目下班后,带着妻儿老母和几个亲戚来吃夜宵,要了间临河的包厢。

其他三间贵宾包厢都是普通的VIP。

说普通是因为当中好些人连沈丽姝都没任何印象,更谈不上交情,他们要么是第一次来的新客,要么就是以前只让身边伺候的或酒楼伙计代跑腿的,总之都是不差钱的金主爸爸。

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