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第369章 茶饮(第1页)

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朱文聪带着苏妍婍来到自家新建的茶楼,说展实业绝对不是一句空话。

“最近报社怎么不报道我的新闻了?”朱文聪问着伊丝萍。

“总统先生将会再次带领美利坚!你不知道大家最近都在探讨总统先生?”伊丝萍反问。

朱文聪耸耸肩,自己对那事情没啥兴趣、熟知历史、没有任何的惊喜与期待。

伊丝萍看着极其淡定的朱文聪,心想总统都吸引不了他的注意力了吗?

“老板!这是我们广厨制作的早点,还请你品尝、点评!”茶楼负责人廖同轨说道。

“数量太多了!可以放一个、也可放两三个,最好不要过三个。

比如这虾饺你放两个就够了,剩下的就用一些叶子或者酱料放在周边。

还有这叉烧包、一笼远远不如三个美观,你们要学会包装、摆放。

我们面对的客户是中高产阶级,你们要满足他们的虚荣心、给足他们面子。”朱文聪指导着。

廖同轨连忙点头,心想这成本还有下降的空间、利润还有翻倍增长的空间。

虽然不知道那些白人接受还是不接受,但是朱文聪最了解白人、他说的肯定没问题。

“为什么?吃早餐不就是为了吃饱吗?”苏妍婍大口吃着叉烧包。

“你忘记我们之前去西餐厅吃法餐了?我们要向法兰西学习,量越少档次越高、量越多越廉价。

物以稀为贵!西方人又不会做中餐,所以我们连个竞争对手都没有。

对了!你把点餐单给我看一下!做得太普通了!必须立马换!

还好明天开业、要不然你们一定给我搞砸了,你以后要多多的去西餐厅学习。”朱文聪很是不满意。

廖同轨低着头,自己是被华商派系调过来的,最初还以为就是开个早餐店。

后来朱文聪又说不能浪费楼层,一楼做早餐、二楼做餐厅、三楼卖茶叶。

由于人手缺乏的问题,廖同轨压根就没有足够的时间去西餐厅学习、更没有足够的精力思考其他事情。

朱文聪示意廖同轨靠过来:“以这个叉烧包为例,我们要在这里把原材料写上、重点是产地。

产地是美利坚就太掉面子了,你一定要扯上英格兰、法兰西,调料也可以写上东方。

你不要管真的还是假的,总之他们能比我们还懂?还不是我们说什么就是什么!

价格太保守了、多加几个零没问题的!1个叉烧包5美元、3个叉烧包12美元。”

苏妍婍、廖同轨目光齐刷刷盯着朱文聪,这一口叉烧包就吃掉了美利坚普通人的一两天工钱。

“老板。。美利坚的中产都是傻子吗?”廖同轨很好奇,这价格谁会买单。

“明天我往这里一坐,一大群傻子排着队伍来买!

你信不信?不信是吧?赌1oo美元如何?”朱文聪笑道。

廖同轨连忙摇头,虽然看上去非常的魔幻,但廖同轨相信自己的上帝老板能创造奇迹。

朱文聪表示点餐单一页太少了,至少每一种产品都要有一页的介绍、价格、产地必须醒目。

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