第84章 特色咸鱼饼(第2页)
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“你们家里,都有没有腌过咸菜?”
“有。我跟着网上的教程腌过辣白菜。”
周茉第一个言。
“我们家腌过咸肉和排骨。”
我也想起三叔每年必做的腌菜,满是怀念。
苏洋挑了挑眉。
“腌排骨很好吃吧?”
“嗯嗯。”
我这一天,记忆中就一直在赶路。
除了火车上的一碗泡面,还真是没有吃一顿像样的饭菜。
想到每年秋风一起,三叔便会炖一锅热腾腾的腌笃鲜,忍不住咽了咽口水。
苏洋很满意我们的状态,继续说道。
“我们沿海的渔民,家家都会腌菜腌鱼。
尤其是捕到一些肥美的大鱼,舍不得吃,喜欢晒干了,或者腌起来,等禁渔期的时候拿出来吃。
你们也知道,咸鱼多少有股子腥臭味,但经过酵之后,那可就不一样了。
尤其是有一家铺子,明了咸鱼馅儿的烧饼,滋滋冒油,咸香酥脆。
一块饼下肚,那个满足啊。
多少游客慕名而来,就是为了尝尝这绝世美味。”
说着,她砸吧砸吧嘴,好像真吃到什么美味一般,引得我和周茉都禁不住幻想起来。
苏洋调整了下手机的光线,突然面露神秘。
“直到有一次,一个美食博主,说要拍摄咸鱼饼的制作过程。
老板也没瞒着,就让他跟着拍揉面啊煎饼啊什么的。
结果人家想拍的是腌咸鱼的坛子。
老板当然不同意了。
但那博主也是个狠人,你不让我拍,我就偷拍。
于是那天凌晨,他一个人摸黑去了饼店,结果不小心摔了一跤,还打碎了一个坛子。
你们猜,里面有啥?”
“死人?”
周茉脱口而出。
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